ANTINORI - Tenuta Tignanello

Tenuta Tignanello dagli anni '70 è stata una sorta di "laboratorio" per le sperimentazioni vitivinicole dei Marchesi Antinori con l'introduzione di rinnovate tecniche vitivinicole e nuovi varietali perseguendo l'obiettivo di ottenere uve con maggior concentrazione e caratterizzate da tannini morbidi.

Tenuta Tignanello si trova nel cuore del Chianti Classico, sulle morbide colline racchiuse tra le valli della Greve e della Pesa e si estende per 319 ettari di terreni, con 130 ettari vitati.

All'interno dei circa 130 ettari di vigneto, suddivisi in piccole parcelle, si trovano due perle: Vigneto Tignanello e Vigneto Solaia su terreni derivanti da marne marine del Pliocene con calcare e scisto, ad un' altezza media di 350-400 m s.l.m., e dalla spiccata escursione termica tra il giorno e la notte, che donano alle uve caratteristiche uniche.

Le varietà coltivate comprendono l'autoctono Sangiovese e i non tradizionali Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc che, in questo luogo, riescono ad esprimersi in modo assolutamente territoriale. Vi sono inoltre piccole parcelle di Malvasia e Trebbiano per la produzione del Vinsanto e 37 ettari di uliveto per la produzione di Olio Extra Vergine di Oliva.