Colore rosa salmone luminoso e brillante. Al naso ricorda tracce di piccoli frutti di bosco rossi, impreziosite anche da leggere sfumature di erbe aromatiche. In bocca è di buon corpo, snello, con un sorso aromatico piacevolmente fresco, che termina con un finale dotato di ottima persistenza.
Gli acini una volta raccolti e portati nei locali adibiti alla vinificazione, fermentano in acciaio per poi rifermentare in bottiglia, come da regole per la produzione del Metodo Champenoise. Il vino rimane poi sui lieviti in bottiglia per 48 mesi, periodo al termine del quale si procede con le operazioni di sboccatura, dosaggio e imbottigliamento.
Realizzato utilizzando uve di solo Pinot Nero coltivate all’interno dei vigneti aziendali sparsi fra la regione della Montagne de Reims.
Lo Champagne Brut Rosé Laurent Perrier è uno dei 50 vini migliori del mondo secondo il grande sommelier italiano Luca Gardini.
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Colore rosa salmone luminoso e brillante. Al naso ricorda tracce di piccoli frutti di bosco rossi, impreziosite anche da leggere sfumature di erbe aromatiche. In bocca è di buon corpo, snello, con un sorso aromatico piacevolmente fresco, che termina con un finale dotato di ottima persistenza.
Gli acini una volta raccolti e portati nei locali adibiti alla vinificazione, fermentano in acciaio per poi rifermentare in bottiglia, come da regole per la produzione del Metodo Champenoise. Il vino rimane poi sui lieviti in bottiglia per 48 mesi, periodo al termine del quale si procede con le operazioni di sboccatura, dosaggio e imbottigliamento.
Realizzato utilizzando uve di solo Pinot Nero coltivate all’interno dei vigneti aziendali sparsi fra la regione della Montagne de Reims.
Lo Champagne Brut Rosé Laurent Perrier è uno dei 50 vini migliori del mondo secondo il grande sommelier italiano Luca Gardini.
| Regione | FRANCIA - Montagne de Reims |
|---|---|
| Denominazione | Champagne AOC |
| Vitigno | Pinot Nero |
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 12 |
| Litri | 0,75 |
| Stile | METODO CLASSICO - Champenoise |
| Dosaggio | Brut |
| Categoria del Produttore | NM: Négociant Manipulant |
| Abbinamenti | Ideale per accompagnare pesce crudo marinato, gamberi alla griglia, pollame, piatti esotici, prosciutto di Parma, dessert di frutta rossa, cucina asiatica o indiana. |
| WINE SPECTATOR | 92-100 |
| ROBERT PARKER | 92-100 |
| JAMES SUCKLING | 92-100 |
L'azienda
|
LAURENT-PERRIER
La storia della cantina risale al 1812 e al suo fondatore André Michel Pierlot mentre il nome deriva dalla discendente Mathilde Emilie Perrier, vedova Laurent. Oggi la Maison è uno tra i marchi più prestigiosi della Champagne, che ha saputo distinguersi nel mondo delle bollicine per uno stile particolare e ben riconoscibile, un mix di eleganza e forte personalità, finezza e "art de vivre à la française" che essa stessa ha contribuito a creare e ad esportare nel mondo. |
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