HENRI GIRAUD – Champagne – “Esprit Nature”

Si presenta con una brillante veste giallo dorato e un perlage raffinato, sottile e di grande persistenza.

Al naso regala un bouquet profondo e complesso, in cui fragranti note di mela matura, pera, pesca gialla ed erbe aromatiche si intrecciano a sfumature di mandorla tosta, brioche, vaniglia e una netta scia minerale.

Al palato è ampio, avvolgente e minerale, bilanciato da una viva freschezza e da una struttura generosa che conduce a un finale lungo, pulito e piacevolmente vinoso.

"Esprit Nature" è l'emblema della filosofia di Henri Giraud, storicamente legata al Grand Cru di Aÿ. Nato a prevalenza di Pinot Nero integrato da Chardonnay, vinificato e affinato in piccoli fusti di quercia della foresta di Argonne, è uno champagne che esalta la naturalezza pura delle uve (da cui l'iconica quercia stampata in etichetta come simbolo di impegno ecologico e tracciabilità totale).