Alla vista si presenta giallo dorato lucente con perlage fine e persistente.
Al naso si esprime ampio e fresco, con note di agrume maturo, pesca bianca, pan brioche e mandorla tostata su un fondo minerale e gessoso.
In bocca entra teso e vibrante; lo sviluppo è succoso e avvolgente, sorretto da una decisa freschezza agrumata che allunga il sorso verso un finale salino, pulito e di ottima persistenza.
La massima espressione contemporanea dello stile Louis Roederer, concepita per esaltare la freschezza e la complessità strutturale attraverso l'arte del multi-millesimato.
La Collection 246 celebra il 246° assemblaggio storico della Maison e si basa principalmente sulla vendemmia 2021 (un'annata caratterizzata da una splendida freschezza tipica). L'assemblaggio è arricchito dal patrimonio della Réserve Perpétuelle (nata nel 2012) e dai preziosi vini di riserva affinati in grandi botti di rovere (foudres) delle annate 2012, 2013, 2014, 2015, 2016 e 2017. Il dosaggio Brut è calibrato con precisione per assecondare la stoffa importante del vino, preservandone la vibrante impronta gessosa.
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Alla vista si presenta giallo dorato lucente con perlage fine e persistente.
Al naso si esprime ampio e fresco, con note di agrume maturo, pesca bianca, pan brioche e mandorla tostata su un fondo minerale e gessoso.
In bocca entra teso e vibrante; lo sviluppo è succoso e avvolgente, sorretto da una decisa freschezza agrumata che allunga il sorso verso un finale salino, pulito e di ottima persistenza.
La massima espressione contemporanea dello stile Louis Roederer, concepita per esaltare la freschezza e la complessità strutturale attraverso l'arte del multi-millesimato.
La Collection 246 celebra il 246° assemblaggio storico della Maison e si basa principalmente sulla vendemmia 2021 (un'annata caratterizzata da una splendida freschezza tipica). L'assemblaggio è arricchito dal patrimonio della Réserve Perpétuelle (nata nel 2012) e dai preziosi vini di riserva affinati in grandi botti di rovere (foudres) delle annate 2012, 2013, 2014, 2015, 2016 e 2017. Il dosaggio Brut è calibrato con precisione per assecondare la stoffa importante del vino, preservandone la vibrante impronta gessosa.
| Regione | FRANCIA - Champagne |
|---|---|
| Denominazione | Champagne AOC |
| Categoria del Produttore | NM: Négociant Manipulant |
| Vitigno | Pinot Noir, Chardonnay, Meunier |
| Dosaggio | Brut |
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 12,5 |
| Litri | Bottiglia 0,75 L |
| Confezione | Astucciato |
| Abbinamenti | Estremamente versatile a tavola. Ideale come aperitivo d'eccellenza, si sposa a meraviglia con ostriche, crudità di mare, risotto ai frutti di mare, carni bianche delicate, rombo al forno e formaggi a pasta molle di media stagionatura. |
L'azienda
|
LOUIS ROEDERER
Roederer è una delle storiche e più prestigiose maison di Champagne rimaste a gestione familiare indipendente, un nome conosciuto e stimato in tutto il mondo per etichette di eccellente valore, tra cui il celebre Cristal, vero e proprio simbolo di lusso, qualità e ricchezza. Venne fondata a Reims da Louis Roederer nel 1776, nello stesso anno in cui nascevano gli Stati Uniti d’America. I vigneti di proprietà della famiglia Roederer si estendono per 240 ettari nella Vallée de la Marne e comprendono esclusivamente Grand e Premier Cru, per un totale di 410 appezzamenti. Con la coscienza che grandi etichette possano nascere solo dalla terra e da una cura scrupolosa dei vigneti, la maison è sempre più in linea coi principi dell'agricoltura biodinamica, approfondendo lo studio delle biodiversità e preservando l'originalità di ogni appezzamento. Assemblaggi molto equilibrati in cantina e lunghi tempi di riposo e maturazione sono gli altri due ingredienti su cui si fonda l'eccellenza degli champagne Roederer. L’attuale chef de cave Jean-Baptiste Lécaillon ha contribuito in maniera magistrale, negli ultimi anni, a valorizzare al massimo le enormi potenzialità a disposizione, dando vita ad etichette millesimate destinate a fare storia e ad essere imitati nei decenni a venire. La Maison Louis Roederer è inoltre universalmente nota per aver creato, assieme ad altre cuvée di prestigio, il leggendario Cristal, un’etichetta in bottiglia di vetro trasparente a fondo piatto che contiene, anno dopo anno, la riproposizione della cuvée creata appositamente per lo Zar Alessandro II nel 1876. |
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