È caratterizzata da profumi ampi e varietali e da un gusto asciutto e armonico. Regala sottili profumi floreali e delicate note fruttate. L’ingresso al palato è morbido e intenso, di grande finezza, con un finale piacevolmente rinfrescante.
Viene prodotta utilizzando solamente le pregiate vinacce provenienti dalla fermentazione del vino Barbaresco prodotto con uva Nebbiolo in purezza, riproponendo le migliori caratteristiche di tipicità varietale senza invecchiare in legno.
La Grappa di Barbaresco è una delle migliori eccellenze tra le grappe bianche di Sibona.
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È caratterizzata da profumi ampi e varietali e da un gusto asciutto e armonico. Regala sottili profumi floreali e delicate note fruttate. L’ingresso al palato è morbido e intenso, di grande finezza, con un finale piacevolmente rinfrescante.
Viene prodotta utilizzando solamente le pregiate vinacce provenienti dalla fermentazione del vino Barbaresco prodotto con uva Nebbiolo in purezza, riproponendo le migliori caratteristiche di tipicità varietale senza invecchiare in legno.
La Grappa di Barbaresco è una delle migliori eccellenze tra le grappe bianche di Sibona.
| Regione | ITALIA - Piemonte |
|---|---|
| Vitigno | Nebbiolo |
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 40 |
| Litri | 0,50 |
| Tipologia | Grappa |
| Stile | GRAPPA - Giovane |
| BIBENDA | 4 grappoli |
L'azienda
|
DISTILLERIA SIBONA
Poco più a nord del Comune di Barolo sorge la storica Distilleria Sibona, che da oltre 100 anni distilla grappe monovitigno tipiche della zona, potendo vantare vitigni autoctoni come Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Moscato, Chardonnay, Brachetto e Arneis. |
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