SIBONA - La Grappa di Dolcetto

DISTILLERIA SIBONA

20,90 €

(Tasse incl.)

Colore chiaro, cristallino. Profumo intenso, di grande finezza con la fragranza tipica della vinaccia fresca. Nette note varietali. Corpo rotondo, molto morbido, di grande eleganza e armonia. Retrogusto leggermente amabile.

La vinaccia, che arriva fresca in distilleria viene avviata nello stesso giorno alla distillazione per cogliere il massimo e dei profumi e degli aromi. Segue l'affinamento in vasche di acciaio.

Morbida grappa ottenuta da vinacce del vitigno Dolcetto sito nelle zone delle tre prestigiose Doc: Dolcetto d'alba, Dolcetto di Diano d'Alba e Dolcetto di Dogliani.

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La vinaccia, che arriva fresca in distilleria viene avviata nello stesso giorno alla distillazione per cogliere il massimo e dei profumi e degli aromi. Segue l'affinamento in vasche di acciaio.

Morbida grappa ottenuta da vinacce del vitigno Dolcetto sito nelle zone delle tre prestigiose Doc: Dolcetto d'alba, Dolcetto di Diano d'Alba e Dolcetto di Dogliani.

Scheda

Regione	ITALIA - Piemonte
Vitigno	Dolcetto
Annata	S.A.
Alcol (%)	40
Litri	0,50
Tipologia	Grappa
Stile	GRAPPA - Giovane
L'azienda	DISTILLERIA SIBONA Poco più a nord del Comune di Barolo sorge la storica Distilleria Sibona, che da oltre 100 anni distilla grappe monovitigno tipiche della zona, potendo vantare vitigni autoctoni come Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Moscato, Chardonnay, Brachetto e Arneis. Approfondisci