RÉGNARD - Chablis AOC - "Grand Régnard" 2022
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RÉGNARD - Chablis AOC - "Grand Régnard" 2022

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Colore paglierino limpido e brillante. Naso espressivo, che rivela aromi di agrumi, esaltati da una bella mineralità. Fresco al palato con una consistenza piena e oleosa e un sapore fruttato, rivelando note di scorza di limone.

Grand Régnard è prodotto da viti nella zona di controllo della denominazione Chablis, piantate sui pendii meglio esposti, i terreni kimmeridgiani sono costituiti da calcare e argilla conchiglia. La raccolta avviene manualmente e vi è una selezione dei succhi di prima spremitura. Fermentazione alcolica lenta in tini di acciaio inox termoregolati a 18°, elaborazione del blend di vini selezionati per questa cuvée. Infine, chiarificazione prima dell'imbottigliamento.

Questo Chablis è il frutto armonioso di un vino fine, ricco e potente e di una bottiglia la cui forma riproduce vecchie bottiglie del 17° secolo.

Selezionata tra i vitigni Chablis meglio esposti di età superiore ai 30 anni, questa cuvée prodotta ogni anno, in quantità limitate, esprime il frutto, la rotondità e l'eleganza dello Chablis in gioventù. 

Ha davanti a sé ancora un enorme potenziale evolutivo.

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RÉGNARD - Chablis AOC -
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Colore paglierino limpido e brillante. Naso espressivo, che rivela aromi di agrumi, esaltati da una bella mineralità. Fresco al palato con una consistenza piena e oleosa e un sapore fruttato, rivelando note di scorza di limone.

Grand Régnard è prodotto da viti nella zona di controllo della denominazione Chablis, piantate sui pendii meglio esposti, i terreni kimmeridgiani sono costituiti da calcare e argilla conchiglia. La raccolta avviene manualmente e vi è una selezione dei succhi di prima spremitura. Fermentazione alcolica lenta in tini di acciaio inox termoregolati a 18°, elaborazione del blend di vini selezionati per questa cuvée. Infine, chiarificazione prima dell'imbottigliamento.

Questo Chablis è il frutto armonioso di un vino fine, ricco e potente e di una bottiglia la cui forma riproduce vecchie bottiglie del 17° secolo.

Selezionata tra i vitigni Chablis meglio esposti di età superiore ai 30 anni, questa cuvée prodotta ogni anno, in quantità limitate, esprime il frutto, la rotondità e l'eleganza dello Chablis in gioventù. 

Ha davanti a sé ancora un enorme potenziale evolutivo.

Scheda

Regione FRANCIA - Borgogna
Denominazione Borgogna - Chablis AOC
Vitigno Chardonnay
Annata 2022
Alcol (%) 12,5
Litri 0,75
Abbinamenti Capesante, grigliate di pesce, carni bianche, risotti e paste con crostacei
L'azienda RÉGNARD RÉGNARD

La Régnard House, una delle più antiche e prestigiose Maisons de Bourgogne, fu fondata nel 1860 da Monsieur Régnard. Nel 1984, il barone Patrick de Ladoucette rilevò il Domaine e continuò a perpetuare e migliorare lo stile e la tipicità dei vini.

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