DOMAINE DE L'ENCLOS - MAGNUM - Chablis AOC 2018
Spedizione gratuita sopra i 100 € Supporto clienti

DOMAINE DE L'ENCLOS - MAGNUM - Chablis AOC 2018

54,00 €
(Tasse incl.)

Lo Chablis Village di Domaine de l'Enclos si presenta di colore giallo paglierino lievemente scarico. Al naso offre note tenere, floreali, agrumate e lievemente vegetali. Al palato esprime freschezza e mineralità con una caratteristica punta minerale di conchiglia. In bocca l’acidità è assai presente: un’acidità appuntita ma succosa. 

Questo Chablis nasce da uve Chardonnay in purezza, la cui raccolta è svolta manualmente. La vinificazione e l'affinamento sono condotti in modo naturale. La fermentazione alcolica avviene naturalmente con i lieviti indigeni ed altrettanto la malolattica, con i batteri naturali. Prima della messa in bottiglia viene eseguita solo una filtrazione leggera.

I vigneti si trovano su una superficie di proprietà di 18 ettari, assemblaggio di diversi appezzamenti con vigne di circa 30 anni in media, situati nei comuni di Chablis, La Chapelle e Beine, tutti coltivati secondo viticoltura biologica.

Vino da godere giovane ma anche adatto a riposare in cantina qualche anno, prima di regalare emozioni.

CONTIENE SOLFITI
Scheda completa

Articolo non disponibile

Ultimi articoli in magazzino


DOMAINE DE L'ENCLOS - MAGNUM - Chablis AOC 2018

Lo Chablis Village di Domaine de l'Enclos si presenta di colore giallo paglierino lievemente scarico. Al naso offre note tenere, floreali, agrumate e lievemente vegetali. Al palato esprime freschezza e mineralità con una caratteristica punta minerale di conchiglia. In bocca l’acidità è assai presente: un’acidità appuntita ma succosa. 

Questo Chablis nasce da uve Chardonnay in purezza, la cui raccolta è svolta manualmente. La vinificazione e l'affinamento sono condotti in modo naturale. La fermentazione alcolica avviene naturalmente con i lieviti indigeni ed altrettanto la malolattica, con i batteri naturali. Prima della messa in bottiglia viene eseguita solo una filtrazione leggera.

I vigneti si trovano su una superficie di proprietà di 18 ettari, assemblaggio di diversi appezzamenti con vigne di circa 30 anni in media, situati nei comuni di Chablis, La Chapelle e Beine, tutti coltivati secondo viticoltura biologica.

Vino da godere giovane ma anche adatto a riposare in cantina qualche anno, prima di regalare emozioni.

Scheda

Regione FRANCIA - Borgogna
Denominazione Borgogna - Chablis AOC
Vitigno Chardonnay
Annata 2018
Alcol (%) 13
Litri 0,75
Attestazione in Etichetta Certificazione MIPAAF - Biologico
Abbinamenti Preparazioni a base di Pesce. Particolarmente indicato con ostriche, pesce crudo, frutti di mare
L'azienda DOMAINE DE L'ENCLOS DOMAINE DE L'ENCLOS

Romain e Damien Bouchard, figli di Pascal Bouchard, iniziarono nel 2005 a produrre il loro Chablis. Oggi Romain e Damien Bouchard vantano 29 ettari di vigneti di proprietà, le cui vigne sono situate sui 4 livelli della denominazione Chablis e in particolare su alcuni dei terroir più belli. La filosofia e la grande visone di base dei fratelli Bouchard è stata convertire a viticoltura biologica tutti i loro terreni. Quelli di Domaine de l’Enclos sono vini godibilissimi da giovani ma che regalano emozioni anche dopo aver riposato in cantina per qualche anno. 

Approfondisci
Costi di spedizione per l'Italia

Spedizione gratis sopra i 100 € di spesa, altrimenti il costo della consegna è di 10 €.

Lista di etichette in esclusiva

Vini, liquori, champagne, eccellenze gastronomiche, cantine di qualità.

100% pagamento sicuro

I tuoi pagamenti online e i dati personali sono protetti e sicuri.

Serve una consulenza?

Contattaci, saremo lieti di aiutarti:
invia una richiesta chiamaci

Newsletter

Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato su tutte le novità Oltrebolla

Carrello ( 0 )
Il tuo carrello è vuoto.