Si presenta con colore giallo paglierino luminoso ed esprime profumi intensi ed aromatici tra cui si colgono sentori di frutta matura, note floreali di rosa gialla e sensazioni muschiate. Al palato risulta pieno, caldo e con un finale piacevolmente amandorlato in cui si riconfermano le note aromatiche.
L’uva di Gewürztraminer viene vinificata lentamente, in acciaio inox ed a temperatura controllata, l’affinamento invece prevede dai 5 ai 7 mesi di riposo, sempre in acciaio e sui suoi lieviti fini.
Le viti sono coltivate a Terlano, a nord di Bolzano, e sorgono su terreni ricchi di sabbia, silice e argilla ad un’altitudine tra 270 e 900 metri. L’esposizione delle vigne è a sud-sud/ovest e le uve così coltivate vengono vendemmiate manualmente.
Un vino estremamente aromatico ed elegante nato da una terra dotata di grande escursione termica e protetta dalle vette delle Alpi.
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Si presenta con colore giallo paglierino luminoso ed esprime profumi intensi ed aromatici tra cui si colgono sentori di frutta matura, note floreali di rosa gialla e sensazioni muschiate. Al palato risulta pieno, caldo e con un finale piacevolmente amandorlato in cui si riconfermano le note aromatiche.
L’uva di Gewürztraminer viene vinificata lentamente, in acciaio inox ed a temperatura controllata, l’affinamento invece prevede dai 5 ai 7 mesi di riposo, sempre in acciaio e sui suoi lieviti fini.
Le viti sono coltivate a Terlano, a nord di Bolzano, e sorgono su terreni ricchi di sabbia, silice e argilla ad un’altitudine tra 270 e 900 metri. L’esposizione delle vigne è a sud-sud/ovest e le uve così coltivate vengono vendemmiate manualmente.
Un vino estremamente aromatico ed elegante nato da una terra dotata di grande escursione termica e protetta dalle vette delle Alpi.
| Regione | ITALIA - Trentino-Alto Adige |
|---|---|
| Denominazione | Alto Adige-Südtirol DOC |
| Vitigno | Gewürztraminer |
| Annata | 2023 |
| Alcol (%) | 14 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | Vino aromatico ottimo da abbinare ad antipasti e primi piatti di pesce. |
L'azienda
|
TERLAN
La Cantina Terlano nasce nel 1893 e può vantare una tradizione vitivinicola tra le più antiche dell'Alto Adige. La tradizione della Cantina di Terlano è imperniata sulla vinificazione storica in botti di legno, un chiaro richiamo alle origini, ma un altro aspetto imprescindibile qui è il metodo “sur lie”, in cui i vini maturano (spesso per anni) su lieviti fini, prima di trovare una nuova dimora nella bottiglia dove possono completare la propria maturazione. Grazie a questa tecnica di maturazione lenta, i vini conquistano maggiore carattere e complessità. |
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