BENTU LUNA - Vino Rosso d'Italia - "Sobi" 2019
Spedizione gratuita sopra i 100 € Supporto clienti

BENTU LUNA - Vino Rosso d'Italia - "Sobi" 2019

26,50 €
(Tasse incl.)

"Sobi", rosso di Sardegna, prodotto al di fuori della Doc da vitigni 30% Bovale sardo, 35% Cannonau, 20% Monica e 15% Carignano e Barbera.

La raccolta avviene la prima decade di ottobre. Dopo una lenta e accurata diraspatura del grappolo prende avvio la fermentazione con piede spontaneo in vasche di cemento da 20hl. La fermentazione dura circa tre settimane, con leggere follature manuali a conclusione della seconda. L’affinamento è di otto mesi in barrique di rovere di secondo passaggio, durante il quale si effettuano leggeri bâtonnage e si attiva la malolattica.

Si presenta di colore rosso rubino carico, si percepiscono note olfattive di prugna, sottobosco e spezie. Al sorso è avvolgente, strutturato, intenso e dalla lunga perisistenza.

La punta di diamante di questa cantina emergente sarda.

CONTIENE SOLFITI
Scheda completa

Articolo non disponibile

Ultimi articoli in magazzino


BENTU LUNA - Vino Rosso d'Italia -

"Sobi", rosso di Sardegna, prodotto al di fuori della Doc da vitigni 30% Bovale sardo, 35% Cannonau, 20% Monica e 15% Carignano e Barbera.

La raccolta avviene la prima decade di ottobre. Dopo una lenta e accurata diraspatura del grappolo prende avvio la fermentazione con piede spontaneo in vasche di cemento da 20hl. La fermentazione dura circa tre settimane, con leggere follature manuali a conclusione della seconda. L’affinamento è di otto mesi in barrique di rovere di secondo passaggio, durante il quale si effettuano leggeri bâtonnage e si attiva la malolattica.

Si presenta di colore rosso rubino carico, si percepiscono note olfattive di prugna, sottobosco e spezie. Al sorso è avvolgente, strutturato, intenso e dalla lunga perisistenza.

La punta di diamante di questa cantina emergente sarda.

Scheda

Regione ITALIA - Sardegna
Denominazione Vino Rosso d'Italia
Vitigno Cannonau 35%, Bovale 30%, Monica 20%, Carignano e Barbera 15%
Annata 2019
Alcol (%) 15
Litri 0,75
Abbinamenti Accompagna primi piatti strutturati, conditi con sughi di carne e di terra; da provare anche con carni alla brace.
GAMBERO ROSSO 3 bicchieri
L'azienda BENTU LUNA BENTU LUNA

La cantina Bentu Luna, nuovo progetto della famiglia Moratti, si trova a Neoneli, borgo dalle origine prenuragiche modellato sulla tipica trachite rossa, ricco di memorie ancestrali come i cori tenores e il carnevale animato dalle maschere soc Corriolos e dai falò in piazza. Scelta strategica, dunque, che punta a valorizzare parti ancora inesplorate e autentiche della tradizione rurale.

Approfondisci
Costi di spedizione per l'Italia

Spedizione gratis sopra i 100 € di spesa, altrimenti il costo della consegna è di 10 €.

Lista di etichette in esclusiva

Vini, liquori, champagne, eccellenze gastronomiche, cantine di qualità.

100% pagamento sicuro

I tuoi pagamenti online e i dati personali sono protetti e sicuri.

Serve una consulenza?

Contattaci, saremo lieti di aiutarti:
invia una richiesta chiamaci

Newsletter

Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato su tutte le novità Oltrebolla

Carrello ( 0 )
Il tuo carrello è vuoto.