Si presenta con colore rosso rubino dai riflessi violacei ed esprime profumi intensi di ciliegie e more accompagnati da sentori di menta, liquirizia e di spezie con una leggera nota di rosa appassita. Al palato risulta potente ma fresco ed elegante, con tannini incisivi ma equilibrati.
Le uve di Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Syrah sono vinificate in tini di acciaio nei quali svolgono anche la macerazione sulle bucce per circa 15 giorni. L’affinamento prevede invece due parti: l’80% del vino affina in barrique di secondo, terzo e quarto passaggio, mentre il restante 20% affina in vasche di cemento.
Le viti provengono da quattro diversi vigneti: Puntone, Vignone, Casa Nuova e I Sommi. Tutti e 4 sono nella zona di Bolgheri, ovvero tra le colline toscane e il mar Mediterraneo.
Pura espressione di Bolgheri creata da Le Macchiole, è un rosso facile da bere che non rinuncia alla complessità.
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Si presenta con colore rosso rubino dai riflessi violacei ed esprime profumi intensi di ciliegie e more accompagnati da sentori di menta, liquirizia e di spezie con una leggera nota di rosa appassita. Al palato risulta potente ma fresco ed elegante, con tannini incisivi ma equilibrati.
Le uve di Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Syrah sono vinificate in tini di acciaio nei quali svolgono anche la macerazione sulle bucce per circa 15 giorni. L’affinamento prevede invece due parti: l’80% del vino affina in barrique di secondo, terzo e quarto passaggio, mentre il restante 20% affina in vasche di cemento.
Le viti provengono da quattro diversi vigneti: Puntone, Vignone, Casa Nuova e I Sommi. Tutti e 4 sono nella zona di Bolgheri, ovvero tra le colline toscane e il mar Mediterraneo.
Pura espressione di Bolgheri creata da Le Macchiole, è un rosso facile da bere che non rinuncia alla complessità.
| Regione | ITALIA - Toscana |
|---|---|
| Denominazione | Bolgheri DOC |
| Vitigno | Merlot 50%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 20%, Syrah 10% |
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 14,5 |
| Litri | Bottiglia 0,75 L |
| Abbinamenti | Da abbinare a carni rosse, stufati e formaggi stagionati. |
L'azienda
|
LE MACCHIOLE
Nata nei primi anni Ottanta, Le Macchiole è una delle realtà storiche di Bolgheri che è divenuta riferimento per il vino toscano di qualità. Si trova sulla costa degli Etruschi tra le colline e il mare, in un suolo variabile di natura argilloso, sabbioso, alcalino, di notevole profondità e con mineralità molto fine ma ben presente. Il risultato è la produzione di vini eleganti e longevi. Il progetto Le Macchiole nasce dai pionieri della zona, Eugenio Campolmi e Cinzia Merli che, attraverso la loro visione originale del territorio, riescono a creare vini divenuti simbolo per la loro personalità. Oggi è Cinzia con i suoi figli a condurre l’azienda che continua nell’evoluzione grazie alla scelta dell’agricoltura biologica e di un approccio sostenibile che predilige finezza ed eleganza. |
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