Saison D'Antonio è una birra in stile, Saison d'ispirazione belga e prodotta dal birrificio teramano Bibibir come omaggio al bar dei fratelli D'Antonio a Castellalto.
La particolarità di questa birra bionda dall'inconfondibile nota speziata di pepe è l'utilizzo del frumento Solina, coltivato sulle colline teramane. Il bouquet aromatico con accenti di cereale e pepe si arricchisce di sfumature rustiche. Anche nel gusto equilibrato tra note di cereale e finale più secco, si ritrova la sensazione di spezie e una leggera sfumatura sour, che rende la bevuta agile e fresca.
Dissetante.
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Saison D'Antonio è una birra in stile, Saison d'ispirazione belga e prodotta dal birrificio teramano Bibibir come omaggio al bar dei fratelli D'Antonio a Castellalto.
La particolarità di questa birra bionda dall'inconfondibile nota speziata di pepe è l'utilizzo del frumento Solina, coltivato sulle colline teramane. Il bouquet aromatico con accenti di cereale e pepe si arricchisce di sfumature rustiche. Anche nel gusto equilibrato tra note di cereale e finale più secco, si ritrova la sensazione di spezie e una leggera sfumatura sour, che rende la bevuta agile e fresca.
Dissetante.
| Regione | ITALIA - Abruzzo |
|---|---|
| Ingredienti | Acqua, malto d'orzo, grano Solina, luppolo, zucchero, lievito. |
| Alcol (%) | 6,3 |
| Litri | 0,75 |
| Tipologia | ALE - Birra ad Alta Fermentazione |
| Stile | BIRRA - Saison |
| Colore | Birra Chiara |
L'azienda
|
BIBIBIR
Bibibir è un birrificio artigianale nato nel 2014 a Castellalto (Teramo), dall’idea e dall’intuizione di Flaviano Brandi, che con grande tenacia e dedizione ha saputo partire da una grande passione per realizzare un nuovo progetto di vita. Il birrificio artigianale, infatti, nasce dopo anni di homebrewing, viaggi dedicati e stage in Belgio per conoscere da vicino la più antica tradizione brassicola, punto dal quale partire per realizzare la propria idea di birra. |
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