Alla vista si presenta con un colore giallo dorato scarico e una schiuma bianca sottile e svanescente.
Al naso esprime un bouquet agrumato molto fresco, dove spiccano note decise di limone e scorza di pompelmo.
Al palato è leggera e dinamica; la spiccata acidità citrica pulisce la bocca e rende il sorso estremamente rinfrescante e beverino.
Vibrante.
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Alla vista si presenta con un colore giallo dorato scarico e una schiuma bianca sottile e svanescente.
Al naso esprime un bouquet agrumato molto fresco, dove spiccano note decise di limone e scorza di pompelmo.
Al palato è leggera e dinamica; la spiccata acidità citrica pulisce la bocca e rende il sorso estremamente rinfrescante e beverino.
Vibrante.
| Regione | ITALIA - Trentino-Alto Adige |
|---|---|
| Tipologia | BIRRA ALE - Birra ad Alta Fermentazione |
| Stile | BIRRA - Golden Ale |
| Colore | Birra Chiara |
| Alcol (%) | 0 |
| Litri | Bottiglia 0,33 L |
| Abbinamenti | Ideale con fritture di pesce, piatti asiatici speziati, ceviche o semplicemente come aperitivo estivo. |
L'azienda
|
FREEDL
Fondata in Alto Adige dai fratelli Max e Maria, Freedl è il primo birrificio artigianale in Italia specializzato esclusivamente nella produzione di bevande analcoliche. Nata nel cuore delle Alpi come spin-off della storica birreria di famiglia Pfefferlechner, l'azienda si pone l'obiettivo ambizioso di creare una nuova categoria di alternative all'alcol che non scendano a compromessi con il gusto. La filosofia di Freedl si basa sull'unione tra il brassaggio tradizionale e processi di fermentazione naturale altamente innovativi. Utilizzando pura acqua di sorgente alpina, colture di lieviti e batteri selezionati e ingredienti 100% naturali e biologici, come erbe di montagna, tè pregiati e frutti locali, Freedl riesce a ottenere prodotti dalla complessità aromatica sorprendente, privi di additivi chimici o zuccheri aggiunti. Il loro approccio "Brewery-to-table" e il design moderno delle bottiglie riflettono un'identità contemporanea e autenticamente alpina, che ha già permesso al birrificio di ottenere prestigiosi riconoscimenti internazionali nel settore delle bevande non convenzionali. |
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