PERRIER-JOUET - Champagne AOC - Brut "Blason Rosé"
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PERRIER-JOUET - Champagne AOC - Brut "Blason Rosé"

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Colore rosa delicato, con riflessi brillanti e intensi, unito ad un profilo aromatico irresistibile in cui spiccano i leggeri e delicati sentori agrumati e di frutti di bosco con richiami di violetta e petali di rosa. Lo Champagne Perrier Jouet Brut "Blason Rosé" al palato è rotondo, delicato e avvolgente con una bella freschezza intensa e una struttura elegante.

Fermentazione in acciaio con malolattica svolta, la miscela base è arricchita dall'aggiunta di vini rossi e 12-15% di vini di riserva che conferiscono la consistenza necessaria con rifermentazione in bottiglia, secondo il Metodo Champenoise, e affinamento per almeno 36 mesi sui lieviti.

Nasce dallo straordinario assemblaggio, in un’unica fase, delle cuvée più ampie e strutturate provenienti da circa trenta cru, alla ricerca di perfezione ed equilibrio, prediligendo i Pinot Neri di Ay e di Vincelles, che costituiscono il 50% dell’assemblaggio.

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PERRIER-JOUET - Champagne AOC - Brut

Colore rosa delicato, con riflessi brillanti e intensi, unito ad un profilo aromatico irresistibile in cui spiccano i leggeri e delicati sentori agrumati e di frutti di bosco con richiami di violetta e petali di rosa. Lo Champagne Perrier Jouet Brut "Blason Rosé" al palato è rotondo, delicato e avvolgente con una bella freschezza intensa e una struttura elegante.

Fermentazione in acciaio con malolattica svolta, la miscela base è arricchita dall'aggiunta di vini rossi e 12-15% di vini di riserva che conferiscono la consistenza necessaria con rifermentazione in bottiglia, secondo il Metodo Champenoise, e affinamento per almeno 36 mesi sui lieviti.

Nasce dallo straordinario assemblaggio, in un’unica fase, delle cuvée più ampie e strutturate provenienti da circa trenta cru, alla ricerca di perfezione ed equilibrio, prediligendo i Pinot Neri di Ay e di Vincelles, che costituiscono il 50% dell’assemblaggio.

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Scheda

Regione FRANCIA - Vallée de la Marne
Denominazione Champagne AOC
Vitigno Pinot noir 50%, Pinot meunier 25%, Chardonnay 25%
Annata S.A.
Alcol (%) 12
Litri 0,75
Stile METODO CLASSICO - Champenoise
Dosaggio Brut
Categoria del Produttore NM: Négociant Manipulant
Abbinamenti Con salmone, dentice rosso o sushi, mentre la sua ricchezza si accosta alla perfezione al petto d'anatra o all'agnello cucinato con frutti rossi come i mirtilli. È inoltre l'abbinamento ideale con i dessert che combinano frutti rossi, cioccolato bianco
WINE SPECTATOR 90 - 100
JAMES SUCKLING 90 - 100
L'azienda PERRIER-JOUET PERRIER-JOUET

La storica e prestigiosa maison Perrier Jouet si è sempre distinta, a partire dalla sua fondazione nel 1811 per eleganza e raffinatezza, dando vita ad espressioni fresche, morbide e floreali, nate da cuvée di primissimo livello a forte presenza di Chardonnay. Come i disegni che ornano le bottiglie, i Perrier Jouet Champagne sono vere e proprie opere d’arte.

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