Colore rosa delicato, con riflessi brillanti e intensi, unito ad un profilo aromatico irresistibile in cui spiccano i leggeri e delicati sentori agrumati e di frutti di bosco con richiami di violetta e petali di rosa. Lo Champagne Perrier Jouet Brut "Blason Rosé" al palato è rotondo, delicato e avvolgente con una bella freschezza intensa e una struttura elegante.
Fermentazione in acciaio con malolattica svolta, la miscela base è arricchita dall'aggiunta di vini rossi e 12-15% di vini di riserva che conferiscono la consistenza necessaria con rifermentazione in bottiglia, secondo il Metodo Champenoise, e affinamento per almeno 36 mesi sui lieviti.
Succosa insolenza!
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Colore rosa delicato, con riflessi brillanti e intensi, unito ad un profilo aromatico irresistibile in cui spiccano i leggeri e delicati sentori agrumati e di frutti di bosco con richiami di violetta e petali di rosa. Lo Champagne Perrier Jouet Brut "Blason Rosé" al palato è rotondo, delicato e avvolgente con una bella freschezza intensa e una struttura elegante.
Fermentazione in acciaio con malolattica svolta, la miscela base è arricchita dall'aggiunta di vini rossi e 12-15% di vini di riserva che conferiscono la consistenza necessaria con rifermentazione in bottiglia, secondo il Metodo Champenoise, e affinamento per almeno 36 mesi sui lieviti.
Succosa insolenza!
| Regione | FRANCIA - Vallée de la Marne |
|---|---|
| Denominazione | Champagne AOC |
| Vitigno | Pinot noir 50%, Pinot meunier 25%, Chardonnay 25% |
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 12 |
| Litri | 0,75 |
| Stile | METODO CLASSICO - Champenoise |
| Dosaggio | Brut |
| Categoria del Produttore | NM: Négociant Manipulant |
| Abbinamenti | Con salmone, dentice rosso o sushi, mentre la sua ricchezza si accosta alla perfezione al petto d'anatra o all'agnello cucinato con frutti rossi come i mirtilli. È inoltre l'abbinamento ideale con i dessert che combinano frutti rossi, cioccolato bianco |
| WINE SPECTATOR | 90 - 100 |
| JAMES SUCKLING | 90 - 100 |
L'azienda
|
PERRIER-JOUET
La storica e prestigiosa maison Perrier Jouet si è sempre distinta, a partire dalla sua fondazione nel 1811 per eleganza e raffinatezza, dando vita ad espressioni fresche, morbide e floreali, nate da cuvée di primissimo livello a forte presenza di Chardonnay. Come i disegni che ornano le bottiglie, i Perrier Jouet Champagne sono vere e proprie opere d’arte. |
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