Questa cuvée dal bouquet molto espressivo è prodotta con uve Pinot Noir d'Aÿ provenienti da un'unica parcella soprannominata "La Côte Glacière" che risente dell'esposizione a sud.
Il colore è di una bella intensità cromatica, l'effervescenza è particolarmente fine. L'olfatto è espressivo, il naso mescola fragranze di frutta bianca e gialla con sottili note di liquirizia. Al palato è affascinante con i suoi aromi di frutta rossa (ciliegia) e la sua tensione persistente derivante dal sottosuolo calcareo. Il finale straordinario e molto promettente in termini di potenziale d'invecchiamento.
Questo vino combina con armonia e raffinatezza l'espressione autentica e le sfumature del frutto e del terroir.
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Questa cuvée dal bouquet molto espressivo è prodotta con uve Pinot Noir d'Aÿ provenienti da un'unica parcella soprannominata "La Côte Glacière" che risente dell'esposizione a sud.
Il colore è di una bella intensità cromatica, l'effervescenza è particolarmente fine. L'olfatto è espressivo, il naso mescola fragranze di frutta bianca e gialla con sottili note di liquirizia. Al palato è affascinante con i suoi aromi di frutta rossa (ciliegia) e la sua tensione persistente derivante dal sottosuolo calcareo. Il finale straordinario e molto promettente in termini di potenziale d'invecchiamento.
Questo vino combina con armonia e raffinatezza l'espressione autentica e le sfumature del frutto e del terroir.
| Regione | FRANCIA - Côte de Blancs |
|---|---|
| Denominazione | Champagne AOC |
| Vitigno | Pinot Nero |
| Annata | 2015 |
| Alcol (%) | 12,5 |
| Litri | 0,75 |
| Stile | METODO CLASSICO - Champenoise |
| Dosaggio | Brut |
| Confezione | Astucciato |
| Abbinamenti | Ideale come aperitivo, può accompagnare pesci con salse o carni bianche. |
L'azienda
|
DEUTZ
La Maison Deutz nasce nel 1838 ad Ay, nella regione della Champagne, fondata da Wiliam Deutz e Pierre Geldermann. Provenienti da Aquisgrana, i due si stabilirono ad Ay aprendo un piccolo negozio di vino. |
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