RIZZINI - Franciacorta DOCG - Brut Millesimato 2015
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RIZZINI - Franciacorta DOCG - Brut Millesimato 2015

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Lo Spumante Franciacorta Brut Millesimato di Rizzini, presenta un perlage fine e persistente, al naso, in un bouquet complesso, spicca la polpa di frutta bianca. Al gusto risulta molto morbido, suadente e persistente.

La raccolta delle uve Chardonnay avviene manualmente, successivamente vi è una pressatura soffice delle uve e fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata. L'affinamento avviene in bottiglia sui propri lieviti per 68 mesi, segue il remuage eseguito manualmente, la sboccatura e l'aggiunta dello sciroppo di dosaggio.

Un Spumante Millesimato assolutamente da provare.

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Lo Spumante Franciacorta Brut Millesimato di Rizzini, presenta un perlage fine e persistente, al naso, in un bouquet complesso, spicca la polpa di frutta bianca. Al gusto risulta molto morbido, suadente e persistente.

La raccolta delle uve Chardonnay avviene manualmente, successivamente vi è una pressatura soffice delle uve e fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata. L'affinamento avviene in bottiglia sui propri lieviti per 68 mesi, segue il remuage eseguito manualmente, la sboccatura e l'aggiunta dello sciroppo di dosaggio.

Un Spumante Millesimato assolutamente da provare.

Scheda

Regione ITALIA - Lombardia
Denominazione Franciacorta DOCG
Vitigno Chardonnay
Annata 2015
Alcol (%) 12,5
Litri 0,75
Stile METODO CLASSICO - Champenoise
Dosaggio Brut
Abbinamenti Si abbina perfettamente con crostacei e preparazioni a base di pesce e frutti di mare.
L'azienda RIZZINI RIZZINI

L’Azienda Agricola Rizzini posizionata a nord-est della franciacorta, ai piedi delle colline di Monticelli Brusati, in un ambiente naturale lontano da fonti d'inquinamento, dal 1985 coltiva i vigneti di proprietà, zone note ai cultori del vino di elevato pregio e grande vocazione vitivinicola.

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