Alla vista è limpida e cristallina, con bollicina fine e persistente.
Al naso emergono note citriche (limone, pompelmo) e un tocco erbaceo di lemongrass, con presenza di chinino.
In bocca è asciutta e secca, con l’amaro del chinino protagonista equilibrato da freschezza agrumata e retrogusto persistente.
Prodotta con ingredienti naturali e “superfoods”, con contenuto zuccherino inferiore a 5 g/l, e pensata per valorizzare gin classici e miscele sofisticate.
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Alla vista è limpida e cristallina, con bollicina fine e persistente.
Al naso emergono note citriche (limone, pompelmo) e un tocco erbaceo di lemongrass, con presenza di chinino.
In bocca è asciutta e secca, con l’amaro del chinino protagonista equilibrato da freschezza agrumata e retrogusto persistente.
Prodotta con ingredienti naturali e “superfoods”, con contenuto zuccherino inferiore a 5 g/l, e pensata per valorizzare gin classici e miscele sofisticate.
| Regione | SPAGNA |
|---|---|
| Denominazione | ACQUA TONICA AROMATIZATA |
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 0 |
| Litri | 200ml |
| Ingredienti | Acqua gassata, zucchero, aromi naturali, acido citrico, antiossidante (acido ascorbico), chinino, conservante |
| Abbinamenti | Gin tonic con London Dry (classici), Vodka tonic elegante, guarnizioni con scorza di limone, bacche di ginepro, lemongrass. |
L'azienda
|
BALADIN
Il Birrificio Baladin nasce come brewepub nel 1996 a Piozzo, un piccolo paese nelle Langhe in provincia di Cuneo, per opera del suo fondatore e maestro birraio Teo Musso. Sin dal 1996 Baladin produce birra in maniera completamente artigianale ed investendo costantemente in attività di ricerca e sviluppo ed innovazione. Da questa ricerca, nel 2004 è nata Xyauyù, il barley wine ossidato fiore all’occhiello della sperimentazione di Teo nel mondo delle fermentazioni e degli affinamenti. Un prodotto unico al mondo che, con le sue diverse varianti nate in seguito, ha ottenuto riconoscimenti a livello internazionale tanto da renderlo un simbolo della produzione Baladin. Nel 2012 diventa Birrificio Agricolo. Teo Musso è oggi considerato uno dei rappresentanti più significativi di un nuovo modo di intendere la birra ovvero rigorosamente artigianale. |
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