Etsu Double Yuzu Gin, al naso presenta sentori di Yuzu fresco e limone. Anche al palato lo Yuzo e il limone sono predominanti rendendo questo gin molto fresco. Il finale è rotondo, fresco e molto morbido.
Questo gin viene distillato presso la Akita Distillery, nella prefettura di Akita nell'isola di Honshu, la prefettura di Akita si trova sulla costa del Mar del giappone e si estende ad est fino alle montagne Ou, la catena montuosa più lunga del Giappone. È da queste montagne che Etsu Double Yuzu trae i suoi aromi freschi e leggeri.
Questo distillato è stato macerato per 7 giorni utilizzando botaniche tradizionali come Yuzu giapponese, bacche di ginepro, radice di liquirizia, angelica, coriandolo e matcha. Dopo la macerazione, solo il gin viene distillato senza le botaniche, il che consente agli oli di svilupparsi. Dopo il processo di distillazione viene aggiunta acqua fresca della sorgente di montagna, che conferisce a questo gin il suo sapore fresco.
Un Gin prodotto con ingredienti naturali che contribuiscono a regalare un finale unico e leggero.
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Etsu Double Yuzu Gin, al naso presenta sentori di Yuzu fresco e limone. Anche al palato lo Yuzo e il limone sono predominanti rendendo questo gin molto fresco. Il finale è rotondo, fresco e molto morbido.
Questo gin viene distillato presso la Akita Distillery, nella prefettura di Akita nell'isola di Honshu, la prefettura di Akita si trova sulla costa del Mar del giappone e si estende ad est fino alle montagne Ou, la catena montuosa più lunga del Giappone. È da queste montagne che Etsu Double Yuzu trae i suoi aromi freschi e leggeri.
Questo distillato è stato macerato per 7 giorni utilizzando botaniche tradizionali come Yuzu giapponese, bacche di ginepro, radice di liquirizia, angelica, coriandolo e matcha. Dopo la macerazione, solo il gin viene distillato senza le botaniche, il che consente agli oli di svilupparsi. Dopo il processo di distillazione viene aggiunta acqua fresca della sorgente di montagna, che conferisce a questo gin il suo sapore fresco.
Un Gin prodotto con ingredienti naturali che contribuiscono a regalare un finale unico e leggero.
| Regione | GIAPPONE - Hokkaidō |
|---|---|
| Tipologia | Gin |
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 43 |
| Litri | Bottiglia 0,70 L |
| Abbinamenti | Perfetto se abbinato ad una buona acqua tonica. Ideale anche se bevuto liscio. |
L'azienda
|
ETSU GIN
La distilleria Etsu si trova sull'isola giapponese di Hokkaido, nella prefettura di Sapporo. Un'antica isola di origine vulcanica dove il clima è rigido e la natura è incontaminata. È qui che nasce il Gin Etsu, un originale distillato giapponese, ideale come base cocktail per il suo particolare sapore agrumato, oppure liscio. Viene elaborato seguendo una ricetta asiatica segreta utilizzando diverse botaniche giapponesi (bacche, peperoni, tè e agrumi freschi delle isole giapponesi), tra cui lo yuzu, un piccolo agrume giapponese particolarmente profumato e dal gusto persistente. |
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