Trento DOC dotato di grande freschezza e sapidità, si coglie il carattere minerale e stupisce la forte verticalità creata grazie ad una spiccata acidità.
Lo Chardonnay viene vinificato in acciaio senza effettuare la malolattica ed il processo di spumantizzazione, con il metodo classico, prevede minimo 30 mesi di riposo sui lieviti e nessun dosaggio in fase di sboccatura.
I vigneti si trovano a Valbona di Ala, in Trentino, sono situati a 500 metri di altitudine e si affacciano sulla Val d’Adige. Le viti godono di un terreno dolomitico calcareo con un basso strato vegetale e sono state piantate negli ultimi 30 anni. L’allevamento è a guyot e la vendemmia manuale.
Giulio Larcher dà il suo nome alla linea dei TrentoDOC di Maso Corno, a testimoniare la vicinanza tra il produttore ed il prodotto, entrambi figli delle montagne.
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Trento DOC dotato di grande freschezza e sapidità, si coglie il carattere minerale e stupisce la forte verticalità creata grazie ad una spiccata acidità.
Lo Chardonnay viene vinificato in acciaio senza effettuare la malolattica ed il processo di spumantizzazione, con il metodo classico, prevede minimo 30 mesi di riposo sui lieviti e nessun dosaggio in fase di sboccatura.
I vigneti si trovano a Valbona di Ala, in Trentino, sono situati a 500 metri di altitudine e si affacciano sulla Val d’Adige. Le viti godono di un terreno dolomitico calcareo con un basso strato vegetale e sono state piantate negli ultimi 30 anni. L’allevamento è a guyot e la vendemmia manuale.
Giulio Larcher dà il suo nome alla linea dei TrentoDOC di Maso Corno, a testimoniare la vicinanza tra il produttore ed il prodotto, entrambi figli delle montagne.
| Regione | ITALIA - Trentino-Alto Adige |
|---|---|
| Denominazione | Trento DOC |
| Vitigno | Chardonnay |
| Annata | 2016 |
| Alcol (%) | 12,5 |
| Litri | 0,75 |
| Stile | METODO CLASSICO - Champenoise |
| Dosaggio | Dosaggio zero |
| Abbinamenti | Ottimo per accompagnare un aperitivo, in abbinamento a crostacei e piatti di pesce delicati. |
L'azienda
|
TENUTA MASO CORNO
Sulle pendici dei Monti Lessini in fronte alle Piccole Dolomiti, ad un’altezza di 500m slm, si estende Tenuta Maso Corno, un maso-vigneto che, allargandosi a ventaglio su un terrazzo orografico sospeso sul torrente Ala, guarda dall’alto la valle dell’Adige di proprietà del giovane imprenditore Giulio Larcher. Nel 2006 Giulio acquista circa cinque ettari di vigneti e da qui inizia a coltivarli grazie anche all’aiuto della sua famiglia, di uno staff di agronomi ed enologi. Educato alla conoscenza attenta del passato ed avvicinatosi alla viticoltura per passione, ha lanciato la sua sfida allargando la coltivazione della vite all’intera superficie della proprietà puntando a vini di eccellenza. Degustare i vini di Giulio Larcher significa compiere un viaggio, assaporare emozioni. |
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