Si presenta con un colore giallo paglierino pale brillante dai riflessi verdolini.
Al naso offre un profilo aromatico fresco ed elegante, caratterizzato da note di fiori bianchi, mela croccante, limone e sfumature di mandorla fresca, accompagnate da una distinta scia minerale.
Al palato il sorso è teso, vivo ed equilibrato, sostenuto da un'acidità brillante che dona gran freschezza e guida verso un finale pulito, sapido e piacevolmente persistente.
Prodotto nella Côte Chalonnaise da uve Chardonnay in purezza provenienti dal lieu-dit "Les Buys" nel comune di Montagny, un terroir celebre per i suoi suoli calcareo-marnosi ideale per la coltivazione del vitigno a bacca bianca. La vinificazione e l'affinamento condotti in vasche d'acciaio inox permettono di preservare la spiccata freschezza minerale e l'espressività fruttata tipica della denominazione.
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Si presenta con un colore giallo paglierino pale brillante dai riflessi verdolini.
Al naso offre un profilo aromatico fresco ed elegante, caratterizzato da note di fiori bianchi, mela croccante, limone e sfumature di mandorla fresca, accompagnate da una distinta scia minerale.
Al palato il sorso è teso, vivo ed equilibrato, sostenuto da un'acidità brillante che dona gran freschezza e guida verso un finale pulito, sapido e piacevolmente persistente.
Prodotto nella Côte Chalonnaise da uve Chardonnay in purezza provenienti dal lieu-dit "Les Buys" nel comune di Montagny, un terroir celebre per i suoi suoli calcareo-marnosi ideale per la coltivazione del vitigno a bacca bianca. La vinificazione e l'affinamento condotti in vasche d'acciaio inox permettono di preservare la spiccata freschezza minerale e l'espressività fruttata tipica della denominazione.
| Regione | FRANCIA - Borgogna |
|---|---|
| Denominazione | Montagny AOC |
| Vitigno | Chardonnay |
| Alcol (%) | 13 |
| Litri | Bottiglia 0,75 L |
| Abbinamenti | Perfetto come aperitivo, si sposa idealmente con frutti di mare, crostacei, pesci alla griglia o al vapore, insalate di mare, carni bianche delicate e formaggi di capra freschi. |
L'azienda
|
LOUIS LATOUR
Fondata nel 1797 e tuttora guidata in modo indipendente dalla famiglia fondatrice, la Maison Louis Latour rappresenta una delle realtà storiche e più prestigiose della Borgogna. Con il suo cuore pulsante ad Aloxe-Corton, la tenuta vanta la più grande estensione di vigneti Grand Cru di tutta la Côte d'Or, accanto a una raffinata selezione di parcellari Premier Cru e denominazioni classiche della regione. Storicamente legata all'arte della tonnellerie di proprietà, la Maison unisce una profonda conoscenza dei terroirs a una filosofia produttiva improntata al rispetto dell'ecosistema, all'eleganza e alla longevità. I suoi vini, sia i celebri e complessi bianchi da Chardonnay che gli stilosi ed espressivi rossi da Pinot Noir, sono apprezzati in tutto il mondo per rigore stilistico, finezza ed eccezionale fedeltà all'identità bourguignonne. |
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