La Vernaccia di Oristano di Contini nel calice si presenta color dorato con riflessi ambrati. Al naso è intenso ed etereo, molto complesso, conquista con profumi di fiori di mandorlo, scorza d’arancia amara, bergamotto, aromi di frutta secca, mandorla tostata, morbide sfumature di miele di castagno, e cenni di torrefazione. Al palato è diretto, asciutto e sapido, dalla spiccata e avvolgente aromaticità. Corposo. Il sorso è profondo, lungo e molto ampio, con un finale armonioso di grande persistenza gustativa.
La Vernaccia di Oristano Contini è realizzata con l’omonimo vitigno autoctono, da secoli coltivato nell’area di Oristano, sulla costa occidentale della Sardegna. La vinificazione avviene per pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. È un bianco secco prodotto con un affinamento in legno in stile ossidativo: il vino matura per almeno 4 anni in caratelli di rovere e castagno scolmi per favorire lo sviluppo di lieviti flor sulla superficie del vino a contatto con l’aria.
Contini è la cantina più famosa del territorio oristanese, coltiva un centinaio ettari di vigne, in parte nella splendida e ventosa zona costiera e in parte nell’area interna, alle pendici del Monte Arci. Fedele alle antiche tradizioni, ha sempre lavorato per valorizzare i vitigni autoctoni sardi. I vigenti di Venaccia sono coltivati nella bassa Valle del Tirso e nella zona della penisola del Sinis a pochi metri sul livello del mare, su terreni d’origine alluvionale di matrice prevalentemente sabbiosa, con presenza di argille.
Questa Vernaccia è l’etichetta della tradizione, quella che meglio rappresenta le più antiche consuetudini del territorio. Una bottiglia unica nel suo genere, capace di evocare i sapori autentici del luogo.
Un vino prezioso e sorprendente, assolutamente da provare.
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La Vernaccia di Oristano di Contini nel calice si presenta color dorato con riflessi ambrati. Al naso è intenso ed etereo, molto complesso, conquista con profumi di fiori di mandorlo, scorza d’arancia amara, bergamotto, aromi di frutta secca, mandorla tostata, morbide sfumature di miele di castagno, e cenni di torrefazione. Al palato è diretto, asciutto e sapido, dalla spiccata e avvolgente aromaticità. Corposo. Il sorso è profondo, lungo e molto ampio, con un finale armonioso di grande persistenza gustativa.
La Vernaccia di Oristano Contini è realizzata con l’omonimo vitigno autoctono, da secoli coltivato nell’area di Oristano, sulla costa occidentale della Sardegna. La vinificazione avviene per pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. È un bianco secco prodotto con un affinamento in legno in stile ossidativo: il vino matura per almeno 4 anni in caratelli di rovere e castagno scolmi per favorire lo sviluppo di lieviti flor sulla superficie del vino a contatto con l’aria.
Contini è la cantina più famosa del territorio oristanese, coltiva un centinaio ettari di vigne, in parte nella splendida e ventosa zona costiera e in parte nell’area interna, alle pendici del Monte Arci. Fedele alle antiche tradizioni, ha sempre lavorato per valorizzare i vitigni autoctoni sardi. I vigenti di Venaccia sono coltivati nella bassa Valle del Tirso e nella zona della penisola del Sinis a pochi metri sul livello del mare, su terreni d’origine alluvionale di matrice prevalentemente sabbiosa, con presenza di argille.
Questa Vernaccia è l’etichetta della tradizione, quella che meglio rappresenta le più antiche consuetudini del territorio. Una bottiglia unica nel suo genere, capace di evocare i sapori autentici del luogo.
Un vino prezioso e sorprendente, assolutamente da provare.
| Regione | ITALIA - Sardegna |
|---|---|
| Denominazione | Vernaccia di Oristano DOC |
| Vitigno | Vernaccia |
| Annata | 2018 |
| Alcol (%) | 15,5 |
| Litri | 0,75 |
| Tipologia | Vino Ossidativo |
| Abbinamenti | Pasticceria secca o dolci al cucchiaio. Formaggi stagionati o erborinati. Pesce leggermente affumicato o bottarga di muggine. |
L'azienda
|
CONTINI
1898, Oristano – ambientata nella penisola del Sinis, inizia la storia dell’azienda Contini, figlia dell’istinto imprenditoriale di Salvatore che si dedicò totalmente alla valorizzazione del vino dell’epoca: la Vernaccia di Oristano. Poi, negli anni, la Vernaccia è stata affiancata da altre importanti produzioni:Contini nel tempo riuscì a creare espressioni del territorio fedeli alla tradizione sarda ma modernizzandone il gusto per un pubblico cosmopolita e al passo con i tempi. L’opera di Contini si consolida come pura interpretazione dell'identità sarda:la cantina Contini è cresciuta e maturata come i vini e i successi che l’hanno resa grande, attraverso la passione e l’impegno di ben quattro generazioni. Produce una gamma completa di vini con la quale è presente in Italia e all’estero. Non smette di evolversi, sia nelle tecniche di vinificazione che nelle idee. E sarà per questo che i vini Contini resistono al tempo, perché sono vini che si amano e si ricordano per sempre. |
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