NÖSSING - Alto Adige DOC - Veltliner 2019
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NÖSSING - Alto Adige DOC - Veltliner 2019

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Questo Gruner Veltliner nel bicchiere si presenta con un tenue giallo dorato. Al naso emergono chiaramente, prima le note fruttate, come la nespola, poi sopraggiunge raffinata e persistente la parte minerale. In bocca il corpo è ricco, con un sorso fresco dovuto all’ottima spalla acida e dal retrogusto fruttato, come già anticipato dalla sensazione olfattiva.

Fermenta parte in serbatoi di acciaio, parte in botti di acacia da 30 hl, a temperatura controllata. La maturazione prevede una sosta sui lieviti per un ulteriore affinamento fino a fine febbraio.

Questo è un bianco elegante ed intrigante, che ammalia raccontandosi fedelmente.

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NÖSSING - Alto Adige DOC - Veltliner 2019
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Questo Gruner Veltliner nel bicchiere si presenta con un tenue giallo dorato. Al naso emergono chiaramente, prima le note fruttate, come la nespola, poi sopraggiunge raffinata e persistente la parte minerale. In bocca il corpo è ricco, con un sorso fresco dovuto all’ottima spalla acida e dal retrogusto fruttato, come già anticipato dalla sensazione olfattiva.

Fermenta parte in serbatoi di acciaio, parte in botti di acacia da 30 hl, a temperatura controllata. La maturazione prevede una sosta sui lieviti per un ulteriore affinamento fino a fine febbraio.

Questo è un bianco elegante ed intrigante, che ammalia raccontandosi fedelmente.

Scheda

Regione ITALIA - Trentino-Alto Adige
Denominazione Alto Adige-Südtirol DOC
Vitigno Grüner Veltliner
Annata 2019
Alcol (%) 13,5
Litri 0,75
Abbinamenti Pesce e crostacei, crudi o cucinati con ricette non troppo elaborate, affumicato, uova e torte salate a base di verdure.
L'azienda MANNI NÖSSING MANNI NÖSSING

È solo nel 2003 che Manni ha creato la sua cantina di vini, sorprendendo gli intenditori di tutta Italia. È una persona di carattere che esprime la sua filosofia in parole semplici: "Una vita per il vino." Manni è così, e altrettanto sono i suoi vini dal gusto magnifico.

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