Il Sauvignon Alois Lageder si presenta giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Il profumo è fresco con uno spiccato ricordo di uva spina e fiori di sambuco, arricchito da piacevoli note speziate. Al palato risulta pulito, con note minerali, mediamente corposo, armonico, vivace e tipicamente fruttato.
La vinificazione avviene in grandi vasche di acciaio al fine di mantenerne inalterate le naturali caratteristiche di fragranza per poi affinare circa 4 mesi in bottiglia.
il Sauvignon Alois Lageder proviene da terroir diversi , da vigneti situati a Terlano, Magrè, Cortaccia e Termeno in altitudini comprese fra 250 e 520 metri sul livello del mare.
Questo vino in particolare fa parte della linea i Classici della Tenuta Alois Lageder e nasce prevalentemente da uve provenienti da conferitori di fiducia, i cui vigneti vengono attentamente selezionati dall’azienda in base alla loro specifica idoneità varietale. Viticoltori cui la Tenuta è legata da una collaborazione di lunga data, con cui condivide tutti i propri obiettivi di qualità.
Da non sottovalutare!
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Il Sauvignon Alois Lageder si presenta giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Il profumo è fresco con uno spiccato ricordo di uva spina e fiori di sambuco, arricchito da piacevoli note speziate. Al palato risulta pulito, con note minerali, mediamente corposo, armonico, vivace e tipicamente fruttato.
La vinificazione avviene in grandi vasche di acciaio al fine di mantenerne inalterate le naturali caratteristiche di fragranza per poi affinare circa 4 mesi in bottiglia.
il Sauvignon Alois Lageder proviene da terroir diversi , da vigneti situati a Terlano, Magrè, Cortaccia e Termeno in altitudini comprese fra 250 e 520 metri sul livello del mare.
Questo vino in particolare fa parte della linea i Classici della Tenuta Alois Lageder e nasce prevalentemente da uve provenienti da conferitori di fiducia, i cui vigneti vengono attentamente selezionati dall’azienda in base alla loro specifica idoneità varietale. Viticoltori cui la Tenuta è legata da una collaborazione di lunga data, con cui condivide tutti i propri obiettivi di qualità.
Da non sottovalutare!
| Regione | ITALIA - Trentino-Alto Adige |
|---|---|
| Denominazione | Alto Adige-Südtirol DOC |
| Vitigno | Sauvignon |
| Annata | 2018 |
| Alcol (%) | 12 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | Antipasti, asparagi, pesce alla griglia o al forno, molluschi e crostacei, carne bianca, pollame e verdura |
L'azienda
|
ALOISE LAGEDER
Fondata nel 1823 e giunta ormai alla quinta e sesta generazione, l’azienda spicca per la sua capacità di fondere tradizione e innovazione. Oltre a gestire i vigneti di proprietà, l'azienda collabora da decenni con viticoltori che provengono da diverse zone dell'Alto Adige: Magrè, Cortaccia, Termeno e lago di Caldaro. In questo modo nascono vini che sono veri ambasciatori della loro terra d'origine, rispecchiandone la diversità e la varietà dei vitigni. Alois Lageder è stato tra i primi viticoltori alto-atesini ad adottare una viticoltura biodinamica. |
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