LAGEDER - Alto Adige DOC - "Beta Delta" 2017
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LAGEDER - Alto Adige DOC - "Beta Delta" 2017

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Si presenta giallo paglierino limpido, con accenti verdolini, mentre al naso libera delicati aromi di frutta esotica, fiori bianchi ed erbe di montagna. Il sorso succoso e leggero riporta subito alla mente tutte le caratteristiche alpine che ci si aspetterebbero come freschezza, nette sensazioni minerali-sapide e un frutto delicato ed elegante.

Le fermentazioni si svolgono in acciaio con lieviti indigeni e il vino riposa sulle fecce fini in acciaio per 4 mesi, prima dell’imbottigliamento.

Le viti hanno un’età che varia dai 7 ai 25 anni e sono coltivate su vari tipi di terreni, ghiaiosi, sabbiosi o calcarei tra i 230 e i 950 di altezza

Il "Beta Delta" è stato prodotto per la prima volta nel 2008 ed è stato il primo vino a ottenere la certificazione biodinamica Demeter.

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LAGEDER - Alto Adige DOC -

Si presenta giallo paglierino limpido, con accenti verdolini, mentre al naso libera delicati aromi di frutta esotica, fiori bianchi ed erbe di montagna. Il sorso succoso e leggero riporta subito alla mente tutte le caratteristiche alpine che ci si aspetterebbero come freschezza, nette sensazioni minerali-sapide e un frutto delicato ed elegante.

Le fermentazioni si svolgono in acciaio con lieviti indigeni e il vino riposa sulle fecce fini in acciaio per 4 mesi, prima dell’imbottigliamento.

Le viti hanno un’età che varia dai 7 ai 25 anni e sono coltivate su vari tipi di terreni, ghiaiosi, sabbiosi o calcarei tra i 230 e i 950 di altezza

Il "Beta Delta" è stato prodotto per la prima volta nel 2008 ed è stato il primo vino a ottenere la certificazione biodinamica Demeter.

Scheda

Regione ITALIA - Trentino-Alto Adige
Denominazione Alto Adige-Südtirol DOC
Vitigno Pinot Bianco, Pinot Grigio, Muller Thurgau, Gewurztraminer
Annata 2017
Alcol (%) 11,5
Litri 0,75
Abbinamenti Tartare di pesce, Formaggi freschi, Sushi e Sashimi, Antipasti caldi di pesce, Frutti di mare.
L'azienda ALOISE LAGEDER ALOISE LAGEDER

Fondata nel 1823 e giunta ormai alla quinta e sesta generazione, l’azienda spicca per la sua capacità di fondere tradizione e innovazione. Oltre a gestire i vigneti di proprietà, l'azienda collabora da decenni con viticoltori che provengono da diverse zone dell'Alto Adige: Magrè, Cortaccia, Termeno e lago di CaldaroIn questo modo nascono vini che sono veri ambasciatori della loro terra d'origine, rispecchiandone la diversità e la varietà dei vitigni. Alois Lageder è stato tra i primi viticoltori alto-atesini ad adottare una viticoltura biodinamica.

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