RUFFINO - Toscana IGT - "Modus" 2017
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RUFFINO - Toscana IGT - "Modus" 2017

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Dal colore rosso rubino esprime profumi fruttati di ciliegia, fragola e prugna con sentori terziari di tabacco, capperi, spezie e olive. Al palato risulta di ottimo corpo, con morbidi tannini ed un finale con aromi fruttati e vanigliati.

La vinificazione del “Modus” avviene all’interno di tini d’acciaio, a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce e con frequenti rimontaggi. Questo primo processo ha una durata di 28 giorni al termine del quale viene effettuata la fermentazione malolattica, sempre all’interno di vasche d’acciaio.

Nato nel 1997, è un Supertuscan la cui etichetta rappresenta una bussola che simboleggia artisticamente il meticoloso equilibrio ottenuto nel bicchiere, appunto con metodo e dedizione.

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RUFFINO - Toscana IGT -

Dal colore rosso rubino esprime profumi fruttati di ciliegia, fragola e prugna con sentori terziari di tabacco, capperi, spezie e olive. Al palato risulta di ottimo corpo, con morbidi tannini ed un finale con aromi fruttati e vanigliati.

La vinificazione del “Modus” avviene all’interno di tini d’acciaio, a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce e con frequenti rimontaggi. Questo primo processo ha una durata di 28 giorni al termine del quale viene effettuata la fermentazione malolattica, sempre all’interno di vasche d’acciaio.

Nato nel 1997, è un Supertuscan la cui etichetta rappresenta una bussola che simboleggia artisticamente il meticoloso equilibrio ottenuto nel bicchiere, appunto con metodo e dedizione.

Scheda

Regione ITALIA - Toscana
Denominazione Toscana IGT
Vitigno Sangiovese 34%, Merlot 33%, Cabernet Sauvignon 33%
Annata 2017
Alcol (%) 14,5
Litri 0,75
Abbinamenti Vino perfetto per abbinamenti con cacciagione o formaggi stagionati. Ideale anche per meditazione.
L'azienda RUFFINO RUFFINO

Tra le più importanti realtà di tutta la Toscana, l’azienda Ruffino nasce nella seconda metà del XIX secolo, nel 1877 per la precisione, quando i cugini Ilario e Leopoldo Ruffino decidono di unire le proprie forze per dare il via alla produzione di vini tipici delle colline fiorentine.

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