Si presenta con un colore rosso rubino vivace con brillanti riflessi violacei.
Al naso offre un profilo olfattivo fragrante ed espressivo, caratterizzato da note di ciliegia marasca, lampone e prugna fresca, arricchite da leggeri cenni di erbe aromatiche e una sfumatura lievemente pepata.
Al palato è fresco, dinamico ed equilibrato, sostenuto da una piacevole trama tannica, ottima acidità e una chiusura sapida che invita immediatamente al sorso successivo.
Prodotto dalla rinomata cantina Marion guidata da Stefano Campedelli e dalla sua famiglia, "Borgo Marcellise" è una lettura fresca, immediata ed elegante della Valpolicella. Vinificato esclusivamente in acciaio per preservare intatta la fragranza del frutto, nasce dai vigneti situati nella vallata di Marcellise a est di Verona.
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Si presenta con un colore rosso rubino vivace con brillanti riflessi violacei.
Al naso offre un profilo olfattivo fragrante ed espressivo, caratterizzato da note di ciliegia marasca, lampone e prugna fresca, arricchite da leggeri cenni di erbe aromatiche e una sfumatura lievemente pepata.
Al palato è fresco, dinamico ed equilibrato, sostenuto da una piacevole trama tannica, ottima acidità e una chiusura sapida che invita immediatamente al sorso successivo.
Prodotto dalla rinomata cantina Marion guidata da Stefano Campedelli e dalla sua famiglia, "Borgo Marcellise" è una lettura fresca, immediata ed elegante della Valpolicella. Vinificato esclusivamente in acciaio per preservare intatta la fragranza del frutto, nasce dai vigneti situati nella vallata di Marcellise a est di Verona.
| Regione | ITALIA - Veneto |
|---|---|
| Denominazione | Valpolicella DOC |
| Vitigno | Corvina 60%, Rondinella 25%, altre varietà 15% |
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 12 |
| Litri | Bottiglia 0,75 L |
| Abbinamenti | Perfetto per accompagnare primi piatti al ragù di carne, risotti della tradizione veneta, tagliate di manzo, carni bianche arrosto, salumi misti e formaggi a media stagionatura. |
L'azienda
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MARION
L’azienda agricola Marion, situata a San Martino Buon Albergo (VR) nella Valle di Marcellise, è una cantina artigianale a conduzione familiare che valorizza i vitigni autoctoni della Valpolicella con approccio moderno. I vigneti sono allevati su suoli calcarei-marnosi a circa 100-200 m s.l.m., raccogliendo manualmente e conducendo vinificazioni accurate per esaltare freschezza e mineralità. La filosofia aziendale punta su vini di territorio, piccoli volumi e cura artigianale in cantina con affinamento in acciaio per preservare frutto e tipicità.
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