Si presenta con colore rosso rubino dai riflessi granati ed esprime profumi ricchi e variegati che spaziano da sentori floreali di rose rosse e violette, a sentori di frutta matura rossa come ciliegie, tutto è accompagnato a note di humus e sensazioni tostate. Al palato risulta intenso e con tannini levigati, si confermano le note olfattive e nel complesso è un vino molto equilibrato.
La vinificazione avviene in vasche di cemento e dura circa 15 giorni nei quali avvengono giornalieri rimontaggi e délestage a metà periodo. L’affinamento avviene in botti di legno di rovere francese da 50hl per una durata di alcuni mesi.
Il vigneto da cui provengono le uve Nebbiolo si trova a Serralunga d’Alba e le sue viti, allevate a guyot, sono state piantate tra il 1984 ed il 2008.
Nebbiolo che esprime il volto sincero e autentico delle Langhe.
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Si presenta con colore rosso rubino dai riflessi granati ed esprime profumi ricchi e variegati che spaziano da sentori floreali di rose rosse e violette, a sentori di frutta matura rossa come ciliegie, tutto è accompagnato a note di humus e sensazioni tostate. Al palato risulta intenso e con tannini levigati, si confermano le note olfattive e nel complesso è un vino molto equilibrato.
La vinificazione avviene in vasche di cemento e dura circa 15 giorni nei quali avvengono giornalieri rimontaggi e délestage a metà periodo. L’affinamento avviene in botti di legno di rovere francese da 50hl per una durata di alcuni mesi.
Il vigneto da cui provengono le uve Nebbiolo si trova a Serralunga d’Alba e le sue viti, allevate a guyot, sono state piantate tra il 1984 ed il 2008.
Nebbiolo che esprime il volto sincero e autentico delle Langhe.
| Regione | ITALIA - Piemonte |
|---|---|
| Denominazione | Langhe DOC |
| Vitigno | Nebbiolo |
| Annata | 2018 |
| Alcol (%) | 13,5 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | Si abbina a piatti a base di carne rossa, selvaggina, ma anche risotti ai funghi e formaggi. |
| JAMES SUCKLING | 89-100 |
| VERONELLI | 89-100 |
L'azienda
|
GIOVANNI ROSSO
Da un’esperienza di oltre 100 anni la cantina Giovanni Rosso, oggi gestita dal figlio Davide, è un emblema tra i vini piemontesi di qualità: siano essi Nebbiolo, Barolo o Barbera. Davide, come suo padre prima di lui, ne cura i vigneti con grande cura potendo vantare alcuni tra i più rinomati cru delle Langhe. |
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