Dal colore rubino brillante esprime note vibranti di ribes rosso, mora e viola candita. Al palato risulta notevolmente succoso, con aromi floreali di bacche rosse esaltati da un'acidità armoniosa. Un vino molto ben bilanciato e pulito, dalla grande bevibilità, con profumi caratteristici della vallata che vanno dalla ciliegia fino a raggiungere note di speziato più o meno pronunciate a seconda dell'annata.
Il momento della vendemmia è importantissimo vista la delicatezza dei suoi aromi e il suo labile equilibrio sensoriale, corretto da un'ottima acidità enfatizzata da un breve affinamento in acciaio.
Nasce sulle splendide colline della Valpolicella, a un’altitudine compresa tra i 150 e i 200 metri sul livello del mare, su vigne che hanno oltre 30 anni di età.
Davvero interessante per chi cerca un vino giovane, dal buon rapporto qualità-prezzo.
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Dal colore rubino brillante esprime note vibranti di ribes rosso, mora e viola candita. Al palato risulta notevolmente succoso, con aromi floreali di bacche rosse esaltati da un'acidità armoniosa. Un vino molto ben bilanciato e pulito, dalla grande bevibilità, con profumi caratteristici della vallata che vanno dalla ciliegia fino a raggiungere note di speziato più o meno pronunciate a seconda dell'annata.
Il momento della vendemmia è importantissimo vista la delicatezza dei suoi aromi e il suo labile equilibrio sensoriale, corretto da un'ottima acidità enfatizzata da un breve affinamento in acciaio.
Nasce sulle splendide colline della Valpolicella, a un’altitudine compresa tra i 150 e i 200 metri sul livello del mare, su vigne che hanno oltre 30 anni di età.
Davvero interessante per chi cerca un vino giovane, dal buon rapporto qualità-prezzo.
| Regione | ITALIA - Veneto |
|---|---|
| Denominazione | Valpolicella DOC |
| Vitigno | Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 20%, Molinara 5%, Sangiovese 5%. |
| Annata | 2021 |
| Alcol (%) | 13 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | Risotto alle verdure, pasta sugo di verdure, stuzzichini, uova e torte salate. |
L'azienda
|
BRIGALDARA
Il nome Brigaldara compare per la prima volta in un atto notarile del 1260. Nei secoli si è poi identificata una villa assieme a tutto il gruppo di rustici e campagne che la circondano. La famiglia Cesari acquista la villa con il fondo circostante nel 1929: epoca in cui la coltivazione della vite e dell’olivo erano frammiste a frutteti e cereali. Oggi Brigaldara è una realtà di spicco nel paesaggio produttivo della Valpolicella, con circa 50 ettari di vigneti ed una splendida villa quattrocentesca con stalle e cantine riconvertite per l'appassimento delle uve e la vinificazione. |
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