Alla vista si presenta giallo dorato lucente con perlage finissimo e persistente.
Al naso è ampio e maturo, con note di pasticceria, mela cotogna, agrume maturo e mandorla tostata, sfumate da cenni iodati e gessosi.
In bocca è denso, avvolgente e succoso, sorretto da una freschezza vibrante che distende il sorso verso un finale salino, pulito e di lunghissima persistenza.
La massima espressione contemporanea dello stile Louis Roederer nel formato Magnum, ideale per esaltare la complessità e la longevità del multi-millesimato.
La Collection 245 celebra il 245° assemblaggio della Maison e si basa sulla vendemmia 2020 (un'annata solare e di grande maturità), integrata con il patrimonio della Réserve Perpétuelle creata nel 2012 e con i vini di riserva affinati in grandi botti di rovere (foudres) delle annate 2010, 2013, 2015, 2017, 2018 e 2019. Il formato Magnum da 1,5 litri rappresenta la scelta d'elezione per questa cuvée, garantendo un'evolution più lenta, armonica e una freschezza espressiva superiore.
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Alla vista si presenta giallo dorato lucente con perlage finissimo e persistente.
Al naso è ampio e maturo, con note di pasticceria, mela cotogna, agrume maturo e mandorla tostata, sfumate da cenni iodati e gessosi.
In bocca è denso, avvolgente e succoso, sorretto da una freschezza vibrante che distende il sorso verso un finale salino, pulito e di lunghissima persistenza.
La massima espressione contemporanea dello stile Louis Roederer nel formato Magnum, ideale per esaltare la complessità e la longevità del multi-millesimato.
La Collection 245 celebra il 245° assemblaggio della Maison e si basa sulla vendemmia 2020 (un'annata solare e di grande maturità), integrata con il patrimonio della Réserve Perpétuelle creata nel 2012 e con i vini di riserva affinati in grandi botti di rovere (foudres) delle annate 2010, 2013, 2015, 2017, 2018 e 2019. Il formato Magnum da 1,5 litri rappresenta la scelta d'elezione per questa cuvée, garantendo un'evolution più lenta, armonica e una freschezza espressiva superiore.
| Regione | FRANCIA - Champagne |
|---|---|
| Denominazione | Champagne AOC |
| Categoria del Produttore | NM: Négociant Manipulant |
| Vitigno | Chardonnay, Pinot Nero, Meunier |
| Dosaggio | Brut |
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 12,5 |
| Litri | Magnum 1,50 L |
| Confezione | Astucciato |
| Abbinamenti | Ideale con antipasti di pesce, crudità di mare, grandi risotti (alla marinara o ai funghi), rombo o ombrina al forno, carni bianche nobili e formaggi a pasta molle mediamente stagionati. |
L'azienda
|
LOUIS ROEDERER
Roederer è una delle storiche e più prestigiose maison di Champagne rimaste a gestione familiare indipendente, un nome conosciuto e stimato in tutto il mondo per etichette di eccellente valore, tra cui il celebre Cristal, vero e proprio simbolo di lusso, qualità e ricchezza. Venne fondata a Reims da Louis Roederer nel 1776, nello stesso anno in cui nascevano gli Stati Uniti d’America. I vigneti di proprietà della famiglia Roederer si estendono per 240 ettari nella Vallée de la Marne e comprendono esclusivamente Grand e Premier Cru, per un totale di 410 appezzamenti. Con la coscienza che grandi etichette possano nascere solo dalla terra e da una cura scrupolosa dei vigneti, la maison è sempre più in linea coi principi dell'agricoltura biodinamica, approfondendo lo studio delle biodiversità e preservando l'originalità di ogni appezzamento. Assemblaggi molto equilibrati in cantina e lunghi tempi di riposo e maturazione sono gli altri due ingredienti su cui si fonda l'eccellenza degli champagne Roederer. L’attuale chef de cave Jean-Baptiste Lécaillon ha contribuito in maniera magistrale, negli ultimi anni, a valorizzare al massimo le enormi potenzialità a disposizione, dando vita ad etichette millesimate destinate a fare storia e ad essere imitati nei decenni a venire. La Maison Louis Roederer è inoltre universalmente nota per aver creato, assieme ad altre cuvée di prestigio, il leggendario Cristal, un’etichetta in bottiglia di vetro trasparente a fondo piatto che contiene, anno dopo anno, la riproposizione della cuvée creata appositamente per lo Zar Alessandro II nel 1876. |
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