Giallo brillante e delicato con sfumature verdi. Al naso regala note di limone, con erbe e delicati sentori di acacia. il sorso risulta rinfrescante, delicato, con una persistente acidità minerale.
Fermentazione alcolica di questo Grillo avviene in tank di acciaio e relativo affinamento in bottiglia.
La zona di produzione si colloca sulle più alte colline di Marsala, nella parte Sud-Ovest della Sicilia.
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Giallo brillante e delicato con sfumature verdi. Al naso regala note di limone, con erbe e delicati sentori di acacia. il sorso risulta rinfrescante, delicato, con una persistente acidità minerale.
Fermentazione alcolica di questo Grillo avviene in tank di acciaio e relativo affinamento in bottiglia.
La zona di produzione si colloca sulle più alte colline di Marsala, nella parte Sud-Ovest della Sicilia.
| Regione | ITALIA - Sicilia |
|---|---|
| Denominazione | Terre Siciliane IGT |
| Vitigno | Grillo |
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 12,5 |
| Litri | Bottiglia 0,75 L |
| Abbinamenti | Ideale con pesce, carne bianca e cibo asiatico |
L'azienda
|
MININI
L’Azienda venne fondata nel 1920 da Francesco Minini, di ritorno dalla Grande Guerra. In un’epoca di economia rurale, con i suoi risparmi ed una grande determinazione decise di aprire una piccola azienda vinicola: da allora, l’amore per la terra non li ha mai abbandonati. Nel corso del tempo nacquero progetti di cooperazione con coltivatori provenienti da tutte le più importanti regioni italiane, allargando quindi il portfolio vini e riscoprendo il valore della tradizione con l’aiuto delle nuove tecnologie. Questa filosofia è alla base dello sviluppo di una gamma di vini provenienti dal Sud Italia, specialmente da Sicilia, Puglia e Campania, e da altre regioni come Veneto, Abruzzo e Toscana. |
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