Alla vista si presenta con un luminoso colore giallo paglierino tendente al dorato.
Al naso esprime un bouquet intensamente aromatico, ricco e di raffinata eleganza, dominato da fragranti note di rosa canina, litchi, maracuja e frutta a polpa gialla, impreziosite da tocchi speziati di noce moscata, pepe bianco e sottili venature minerali.
Al palato è morbido, avvolgente, denso e caldo; la naturale struttura e la ricchezza del sorso sono perfettamente bilanciate da una piacevole freschezza sapida che regala un finale lungo, armonioso e leggermente mandorlato.
Prodotto dalla storica realtà trentina Maso Cantanghel, questo Gewürztraminer nasce dal singolo cru "Vigna Caselle" situato sulle colline di Trento. Il microclima unico della zona, caratterizzato da forti escursioni termiche sollecitate dalle correnti dell'Avisio, e la raccolta delle uve a leggera surmaturazione conferiscono al vino un timbro aromatico unico e inconfondibile. La vinificazione in acciaio a temperatura controllata preserva intatta la purezza varietale dell'uva, consegnando un bianco di grande carattere, espressività e profondità tipica del territorio trentino.
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Alla vista si presenta con un luminoso colore giallo paglierino tendente al dorato.
Al naso esprime un bouquet intensamente aromatico, ricco e di raffinata eleganza, dominato da fragranti note di rosa canina, litchi, maracuja e frutta a polpa gialla, impreziosite da tocchi speziati di noce moscata, pepe bianco e sottili venature minerali.
Al palato è morbido, avvolgente, denso e caldo; la naturale struttura e la ricchezza del sorso sono perfettamente bilanciate da una piacevole freschezza sapida che regala un finale lungo, armonioso e leggermente mandorlato.
Prodotto dalla storica realtà trentina Maso Cantanghel, questo Gewürztraminer nasce dal singolo cru "Vigna Caselle" situato sulle colline di Trento. Il microclima unico della zona, caratterizzato da forti escursioni termiche sollecitate dalle correnti dell'Avisio, e la raccolta delle uve a leggera surmaturazione conferiscono al vino un timbro aromatico unico e inconfondibile. La vinificazione in acciaio a temperatura controllata preserva intatta la purezza varietale dell'uva, consegnando un bianco di grande carattere, espressività e profondità tipica del territorio trentino.
| Regione | ITALIA - Trentino-Alto Adige |
|---|---|
| Denominazione | Trentino DOC |
| Vitigno | Gewürztraminer |
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 14 |
| Attestazione in Etichetta | Certificazione EURO LEAF - Biologico |
| Litri | Bottiglia 0,75 L |
| Abbinamenti | Ideale con crostacei, primi piatti di pesce, risotti alle verdure, piatti speziati e formaggi freschi. |
L'azienda
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MASO CANTANGHEL
Arroccata sulle colline sopra Trento, a Civezzano, Maso Cantanghel è una delle realtà più autentiche ed eleganti della viticoltura di montagna trentina. Fondata nel 1980 e oggi guidata con passione e rigore biologico da Federico Simoni, l'azienda si sviluppa su piccoli appezzamenti terrazzati situati in posizioni altamente vocate e caratterizzati da forti escursioni termiche. In questo contesto alpino unico, la filosofia produttiva rispetta rigorosamente i ritmi della natura: rese bassissime, gestione biologica e un approccio artigianale sia in vigna che in cantina. Il risultato sono vini di straordinaria purezza, dotati di una spiccata mineralità, grande freschezza e una naturale predisposizione al lungo affinamento, capaci di raccontare con estrema precisione la personalità e il carattere delle Dolomiti.
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