Si presenta di colore giallo dorato luminoso ed esprime profumi agrumati, sentori di frutta bianca e note che ricordano il Mediterraneo tra erbe, terra e salinità. Al palato risulta fresco e vibrante, schietto e intenso.
Nasce dalla vinificazione delle uve di Greco Bianco e Gaglioppo. Il Greco effettua una lievissima macerazione sulle bucce, mentre il Gaglioppo una pressatura leggera. La fermentazione prende avvio grazie ai lieviti indigeni, viene effettuata in acciaio e in seguito i lieviti rimangono a contatto con il vino per 6 mesi. Viene effettuata anche la fermentazione malolattica e non viene impiegato alcun tipo di chiarifica.
I vigneti nei quali viene coltivata l’uva hanno circa 17 anni di età, si trovano a Cirò Marina, paese della Calabria poco a nord di Crotone che si affaccia sul Mar Ionio. Godono di terreni ricchi di argilla e calcare.
Un vino dall’immensa carica espressiva, originale e aderente al terroir del Mar Mediterraneo.
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Si presenta di colore giallo dorato luminoso ed esprime profumi agrumati, sentori di frutta bianca e note che ricordano il Mediterraneo tra erbe, terra e salinità. Al palato risulta fresco e vibrante, schietto e intenso.
Nasce dalla vinificazione delle uve di Greco Bianco e Gaglioppo. Il Greco effettua una lievissima macerazione sulle bucce, mentre il Gaglioppo una pressatura leggera. La fermentazione prende avvio grazie ai lieviti indigeni, viene effettuata in acciaio e in seguito i lieviti rimangono a contatto con il vino per 6 mesi. Viene effettuata anche la fermentazione malolattica e non viene impiegato alcun tipo di chiarifica.
I vigneti nei quali viene coltivata l’uva hanno circa 17 anni di età, si trovano a Cirò Marina, paese della Calabria poco a nord di Crotone che si affaccia sul Mar Ionio. Godono di terreni ricchi di argilla e calcare.
Un vino dall’immensa carica espressiva, originale e aderente al terroir del Mar Mediterraneo.
Regione | ITALIA - Calabria |
---|---|
Vitigno | Greco Bianco (70%) Gaglioppo (30%) |
Annata | 2020 |
Alcol (%) | 11,5 |
Litri | 0,75 |
Attestazione in Etichetta | Certificazione MIPAAF - Biologico |
Abbinamenti | Vino dotato di ottima acidità in grado di abbinarsi a piatti a base di pesce ma persino a formaggi a pasta fresca. |
AIS | 3 viti |
GAMBERO ROSSO | 2 bicchieri |
L'azienda |
'A VITA
La cantina 'A Vita è stata fondata da Francesco e Laura de Franco, entrambi appassionati per la terra e i loro frutti, nella zona del Cirò, in Calabria. La proprietà di ‘A Vita coltiva 4 vigne per un totale di 8 ettari, coltivando i vigneti autoctoni calabresi come il Gaglioppo e in minor quantità il Magliocco, il Greco Nero e il Greco Bianco. |
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