FRANZ HAAS - Vigneti delle Dolomiti IGT - Petit Manseng 2019
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FRANZ HAAS - Vigneti delle Dolomiti IGT - Petit Manseng 2019

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Si tratta di un vino particolarmente aromatico dal colore giallo paglierino. Il profumo è molto intenso e fruttato, con note dolci di vaniglia e burro fuso, tutto su uno sfondo decisamente minerale. Al palato si presenta sapido, morbido e rotondo, con un corpo possente e dalla vivace freschezza che porta ad un finale con ritorni speziati e agrumati.

La fermentazione avviene in barrique, dove giace per circa dieci mesi e poi viene messo in bottiglia a riposare per diversi mesi.

Il Petit Manseng cresce su terreni alluvionali in bassa collina, tra 220 e 320 metri, ed è coltivato su impianti a guyot.

È un vitigno tipicamente francese della zona dello Jurancon, nei Pirenei Francesi. Furono regalate tre barbatelle a Franz che, al ritorno del suo viaggio in Francia, le piantò e le cominciò a coltivare.

Data l’alta acidità e gli intensi profumi, inizialmente fu pensato di aggiungerlo al Manna, ma il risultato così gradevole portò ad imbottigliarlo poi come monovitigno.

Decisamente accattivante!

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FRANZ HAAS - Vigneti delle Dolomiti IGT - Petit Manseng 2019

Si tratta di un vino particolarmente aromatico dal colore giallo paglierino. Il profumo è molto intenso e fruttato, con note dolci di vaniglia e burro fuso, tutto su uno sfondo decisamente minerale. Al palato si presenta sapido, morbido e rotondo, con un corpo possente e dalla vivace freschezza che porta ad un finale con ritorni speziati e agrumati.

La fermentazione avviene in barrique, dove giace per circa dieci mesi e poi viene messo in bottiglia a riposare per diversi mesi.

Il Petit Manseng cresce su terreni alluvionali in bassa collina, tra 220 e 320 metri, ed è coltivato su impianti a guyot.

È un vitigno tipicamente francese della zona dello Jurancon, nei Pirenei Francesi. Furono regalate tre barbatelle a Franz che, al ritorno del suo viaggio in Francia, le piantò e le cominciò a coltivare.

Data l’alta acidità e gli intensi profumi, inizialmente fu pensato di aggiungerlo al Manna, ma il risultato così gradevole portò ad imbottigliarlo poi come monovitigno.

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Scheda

Regione ITALIA - Trentino-Alto Adige
Denominazione Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigno Petit Manseng
Annata 2019
Alcol (%) 14
Litri 0,75
Abbinamenti Cucina asiatica, zuppe thailandesi, zuppe di pesce, pasta con la bottarga o semplicemente come aperitivo.
L'azienda FRANZ HAAS FRANZ HAAS

Da sempre l’azienda Franz Haas lavora per esprimere al meglio la qualità dei vini che produce. Nasce nel 1880 e viene tramandata fino ad oggi sempre ad un Franz Haas. Vengono lavorati circa 55 ettari vitati, suddivisi tra proprietà, affitti e conferenti. E' una delle imprese vitivinicole più prestigiose della regione, puntualmente capace di coniugare i grandi numeri con un’eccezionale qualità.

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