FRANZ HAAS - Alto Adige DOC - Pinot Nero 2022
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FRANZ HAAS - Alto Adige DOC - Pinot Nero 2022

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Si presenta a seconda dell’annata con un mutevole gioco di colori che può variare dal rosso rubino chiaro ad un rosso rubino intenso. Al naso si apre con note di marasche e lamponi, marzapane e marmellata di prugne, chiodi di garofano e cannella. Il sorso è fresco e vivace grazie a tannini eleganti che lo rendono aromatico e rotondo, assicurando un sorso invitante e gustoso.  

La vinificazione avviene in vasche aperte a contatto con le bucce, con frequenti rimontaggi e follature. Grazie a queste tecniche le sostanze coloranti e gli aromi contenuti nella buccia vengono estratti e passano al vino. In seguito il vino matura per un anno in barrique e dopo l’imbottigliamento affina ulteriormente per qualche mese in bottiglia.

Le viti del Pinot Nero sono collocate ad altitudini variabili tra 350 e 900 metri su terreni molto eterogenei. Gli impianti ad alta densità di piante assicurano la massima qualità delle uve. L’utilizzo di cloni selezionati a bassa resa garantiscono continuità e qualità.

Vino raffinato e di estrema bevibilità!

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FRANZ HAAS - Alto Adige DOC - Pinot Nero 2019

Si presenta a seconda dell’annata con un mutevole gioco di colori che può variare dal rosso rubino chiaro ad un rosso rubino intenso. Al naso si apre con note di marasche e lamponi, marzapane e marmellata di prugne, chiodi di garofano e cannella. Il sorso è fresco e vivace grazie a tannini eleganti che lo rendono aromatico e rotondo, assicurando un sorso invitante e gustoso.  

La vinificazione avviene in vasche aperte a contatto con le bucce, con frequenti rimontaggi e follature. Grazie a queste tecniche le sostanze coloranti e gli aromi contenuti nella buccia vengono estratti e passano al vino. In seguito il vino matura per un anno in barrique e dopo l’imbottigliamento affina ulteriormente per qualche mese in bottiglia.

Le viti del Pinot Nero sono collocate ad altitudini variabili tra 350 e 900 metri su terreni molto eterogenei. Gli impianti ad alta densità di piante assicurano la massima qualità delle uve. L’utilizzo di cloni selezionati a bassa resa garantiscono continuità e qualità.

Vino raffinato e di estrema bevibilità!

Scheda

Regione ITALIA - Trentino-Alto Adige
Denominazione Alto Adige-Südtirol DOC
Vitigno Pinot Nero
Annata 2022
Alcol (%) 13,5
Litri 0,75
Abbinamenti Piatti di pesce leggeri, arrosti di selvaggina e carni rosse
L'azienda FRANZ HAAS FRANZ HAAS

Da sempre l’azienda Franz Haas lavora per esprimere al meglio la qualità dei vini che produce. Nasce nel 1880 e viene tramandata fino ad oggi sempre ad un Franz Haas. Vengono lavorati circa 55 ettari vitati, suddivisi tra proprietà, affitti e conferenti. E' una delle imprese vitivinicole più prestigiose della regione, puntualmente capace di coniugare i grandi numeri con un’eccezionale qualità.

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