L'Etna Rosso si presenta nel bicchiere con colore rubino brillante. Naso di grande ricchezza, ma comunque discreto. Piccoli frutti rossi, decise note minerali, buccia d'agrume si alternano riportandoci esattamente del territorio di provenienza. All'assaggio una seducente morbidezza, ravvivato da una bella sapidità che può offrire solo questa zona.
La macerazione avviene in vasche di cemento che dura per circa 10-12 giorni. Terminata la fermentazione le uve affinano un anno in botti di legno grande e tre mesi in bottiglia.
È un succoso vino minerale dato dal Nerello Cappuccio ed il Nerello Mascalese su suolo vulcanico, dal versante nord situato nel comune di Castiglione di Sicilia.
Una piccola perla da eleggere a vino di tutti i giorni.
Irrinunciabile!
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L'Etna Rosso si presenta nel bicchiere con colore rubino brillante. Naso di grande ricchezza, ma comunque discreto. Piccoli frutti rossi, decise note minerali, buccia d'agrume si alternano riportandoci esattamente del territorio di provenienza. All'assaggio una seducente morbidezza, ravvivato da una bella sapidità che può offrire solo questa zona.
La macerazione avviene in vasche di cemento che dura per circa 10-12 giorni. Terminata la fermentazione le uve affinano un anno in botti di legno grande e tre mesi in bottiglia.
È un succoso vino minerale dato dal Nerello Cappuccio ed il Nerello Mascalese su suolo vulcanico, dal versante nord situato nel comune di Castiglione di Sicilia.
Una piccola perla da eleggere a vino di tutti i giorni.
Irrinunciabile!
| Regione | ITALIA - Sicilia |
|---|---|
| Denominazione | Etna DOC |
| Vitigno | Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio |
| Annata | 2020 |
| Alcol (%) | 13,5 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | Si abbina a carni rosse, formaggi e salumi. |
| GAMBERO ROSSO | 2 bicchieri |
L'azienda
|
TORNATORE
L’inizio della coltivazione della vite e produzione di vino da parte della Famiglia Tornatore risale al 1865 quando il bisnonno dell’attuale proprietario intraprende l’attività agricola. Una famiglia con profonde radici nel territorio di origine che, nelle successive generazioni, non ha mai tralasciato l’attaccamento ed il rispetto dello stesso e delle tradizioni. L’Azienda risiede nel versante settentrionale del monte Etna con suoli di origine vulcanica e derivanti dal disfacimento delle masse laviche, dalle ceneri e dai lapilli. I vitigni presenti sono quelli autoctoni siciliani: a bacca rossa Nerello Mascalese e Nero Cappuccio; a bacca bianca Carricante e Catarratto. |
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