Il Rosso "Hierà" prodotto dalla cantina Hauner assume nel bicchiere un colore carico e intenso, che richiama il rubino. Gli aromi che si sviluppano al naso riportano alla piccola frutta rossa del sottobosco, con note più incisive che richiamano tabacco, spezie dolci e sfumature iodate. All’assaggio è di medio corpo, con un equilibrio che rende il sorso piacevole, caratteristica alimentata anche da un tannino finemente integrato; il finale è caratterizzato da un retrogusto sapido.
"Hierà" è un rosso che viene realizzato da Hauner a partire da una base importante di Nero d’Avola, il 60%, a cui si aggiunge una percentuale di Alicante (30%) e un pizzico di Nocera (10%). Le uve, accuratamente selezionate, macerano e fermentano in acciaio, dove rimangono poi ad affinare per 12 mesi; segue un rapido passaggio in barrique, che precede le fasi di imbottigliamento.
Una bottiglia che vi lascerà a bocca aperta.
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Il Rosso "Hierà" prodotto dalla cantina Hauner assume nel bicchiere un colore carico e intenso, che richiama il rubino. Gli aromi che si sviluppano al naso riportano alla piccola frutta rossa del sottobosco, con note più incisive che richiamano tabacco, spezie dolci e sfumature iodate. All’assaggio è di medio corpo, con un equilibrio che rende il sorso piacevole, caratteristica alimentata anche da un tannino finemente integrato; il finale è caratterizzato da un retrogusto sapido.
"Hierà" è un rosso che viene realizzato da Hauner a partire da una base importante di Nero d’Avola, il 60%, a cui si aggiunge una percentuale di Alicante (30%) e un pizzico di Nocera (10%). Le uve, accuratamente selezionate, macerano e fermentano in acciaio, dove rimangono poi ad affinare per 12 mesi; segue un rapido passaggio in barrique, che precede le fasi di imbottigliamento.
Una bottiglia che vi lascerà a bocca aperta.
Regione | ITALIA - Sicilia |
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Denominazione | Terre Siciliane IGT |
Vitigno | Nero d'Avola 60%, Alicante 30%, Nocera 10% |
Annata | 2020 |
Alcol (%) | 13,5 |
Litri | 0,75 |
Abbinamenti | Ideale con primi e secondi piatti a base di carne, perfetto anche con carne alla griglia. |
BIBENDA | 4 grappoli |
ROBERT PARKER | 90/100 |
L'azienda |
HAUNER
Il nome di Carlo Hauner rappresenta un assoluto punto di riferimento per le Isole Eolie. Dopo 40 anni, l’azienda fondata dal designer originario di Brescia è diventata una certezza per l’intero panorama vitivinicolo siciliano e nazionale. |
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