OTTAVIANI - Merlot Rubicone IGT 2019
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OTTAVIANI - Merlot Rubicone IGT 2019

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Il Merlot IGT di Ottaviani, presenta un colore rosso intenso tendente al granato con archetti fitti e regolari. Al naso emana profumi intensi e complessi, in bocca si dimostra fruttato, floreale e speziato.

Per la produzione di questo rosso romagnolo, le uve Merlot vengono raccolte manualmente in vigneti sui 130-150m s.l.m. siti a San Clemente (Rimini). La fermentazione avviene in vasche di cemento, con il successivo affinamento che avviene in barrique per donare a questo vino sentori più ricercati e affumicati.

Un Merlot romagnolo di gran spessore.

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Il Merlot IGT di Ottaviani, presenta un colore rosso intenso tendente al granato con archetti fitti e regolari. Al naso emana profumi intensi e complessi, in bocca si dimostra fruttato, floreale e speziato.

Per la produzione di questo rosso romagnolo, le uve Merlot vengono raccolte manualmente in vigneti sui 130-150m s.l.m. siti a San Clemente (Rimini). La fermentazione avviene in vasche di cemento, con il successivo affinamento che avviene in barrique per donare a questo vino sentori più ricercati e affumicati.

Un Merlot romagnolo di gran spessore.

Scheda

Regione ITALIA - Emilia-Romagna
Denominazione Rubicone IGT
Vitigno Merlot
Annata 2019
Alcol (%) 14
Litri 0,75
Abbinamenti Carni alla brace e formaggi stagionati.
JAMES SUCKLING 93-100
L'azienda ENIO OTTAVIANI ENIO OTTAVIANI

L’azienda agricola nasce sessanta anni fa con il nonno Enio Ottaviani. Si trova in Emilia Romagna, a San Clemente di Rimini. Enio Ottaviani è un’azienda di famiglia, cresciuta di generazione in generazione, in continuo sviluppo. 

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