FORADORI - Vigneti delle Dolomiti IGT - Teroldego "Morei" 2019
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FORADORI - Vigneti delle Dolomiti IGT - Teroldego "Morei" 2019

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Teroldego da colore Rosso rubino intenso dal profumo pienamente fruttato, con note di mora selvatica e mirtilli, erbe e spezie selvatiche. Al gusto si dimostra snello e morbido, dotato di profondità e con un finale altrettanto persistente fruttato e speziato.

Dopo la diraspatura delicata senza pigiatura, la fermentazione si avvia spontaneamente a contatto con le bucce in tinajas (anfore) dai 350 ai 450 litri per 9 mesi. Segue assemblaggio e decantazione in vasche di cemento fino all’imbottigliamento. È un vino prodotto con metodi artigianali.

Morei significa moro, scuro, in dialetto trentino e le uve che nascono da questa vigna ne sono lo specchio. Si tratta di una pianura alluvionale, dove le radici delle vigne affondano nei ciottoli che ha portato il fiume Noce e che donano al vino mineralità e una trama fitta, tipico nella Piana Rotaliana.

È un vino massiccio ed energico!

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FORADORI - Vigneti delle Dolomiti IGT - Teroldego

Teroldego da colore Rosso rubino intenso dal profumo pienamente fruttato, con note di mora selvatica e mirtilli, erbe e spezie selvatiche. Al gusto si dimostra snello e morbido, dotato di profondità e con un finale altrettanto persistente fruttato e speziato.

Dopo la diraspatura delicata senza pigiatura, la fermentazione si avvia spontaneamente a contatto con le bucce in tinajas (anfore) dai 350 ai 450 litri per 9 mesi. Segue assemblaggio e decantazione in vasche di cemento fino all’imbottigliamento. È un vino prodotto con metodi artigianali.

Morei significa moro, scuro, in dialetto trentino e le uve che nascono da questa vigna ne sono lo specchio. Si tratta di una pianura alluvionale, dove le radici delle vigne affondano nei ciottoli che ha portato il fiume Noce e che donano al vino mineralità e una trama fitta, tipico nella Piana Rotaliana.

È un vino massiccio ed energico!

Scheda

Regione ITALIA - Trentino-Alto Adige
Denominazione Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigno Teroldego
Annata 2019
Alcol (%) 12,5
Litri 0,75
Attestazione in Etichetta Certificazione DEMETER - Biodinamico
Abbinamenti Ottimo per accompagnare primi piatti, magati a base di salsa di pomodoro, secondi di carne rossa, grigliate, brasati e formaggi stagionati.
L'azienda FORADORI FORADORI

Nel paese di Mezzolombardo, al centro della Piana Rotaliana dove si incrociano la Valle dell'Adige e la Val di Non, sorge dal 1901 la cantina Foradori. Dopo 4 generazioni di viticoltori è ancora oggi uno dei punti di riferimento trentini, capace di continue innovazioni.

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