Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso esprime belle e intense note di piccoli frutti rossi, aromi floreali e sfumature vegetali. Al palato è secco, fresco, delicato e di grande equilibrio. Un leggero calore alcolico ne delinea il finale, di ottima persistenza.
Dopo un'accurata vendemmia le uve vengono trasportate in cantina, dove seguono prima il processo di macerazione, poi quello di fermentazione in acciaio. Successivamente il Vallée d'Aoste Chambave DOC affina per 6 mesi in acciaio.
Frutto di viti coltivate principalmente nell'area del comune di Chambave, di Saint-Denis e di Saint-Vincent.
Questo vino è un ottimo rappresentante della tipicità dei vini rossi valdostani, anche giovani.
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Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso esprime belle e intense note di piccoli frutti rossi, aromi floreali e sfumature vegetali. Al palato è secco, fresco, delicato e di grande equilibrio. Un leggero calore alcolico ne delinea il finale, di ottima persistenza.
Dopo un'accurata vendemmia le uve vengono trasportate in cantina, dove seguono prima il processo di macerazione, poi quello di fermentazione in acciaio. Successivamente il Vallée d'Aoste Chambave DOC affina per 6 mesi in acciaio.
Frutto di viti coltivate principalmente nell'area del comune di Chambave, di Saint-Denis e di Saint-Vincent.
Questo vino è un ottimo rappresentante della tipicità dei vini rossi valdostani, anche giovani.
| Regione | ITALIA - Valle d'Aosta |
|---|---|
| Denominazione | Valle D'Aosta DOC |
| Vitigno | Petit Rouge 70%, Pinot Nero, Fumin, Gamay 30% |
| Annata | 2021 |
| Alcol (%) | 13 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | Vino da tutto pasto, con affettati e salumi, pasta al sugo di carne, risotto con carne o carni lesse. |
L'azienda
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LA CROTTA DI VEGNERON
Dalla Valle d'Aosta la storia di un'antica, coraggiosa e fiera viticoltura eroica. La Cooperativa "La Crotta di Vegneron" nasce nel 1980 con circa 25 soci, oggi sono più di 80 e raccoglie le uve di due importanti zone di produzione: Chambave e Nus. |
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