LAHERTE FRÈRES - Champagne AOC - Brut Nature Blanc de Blancs
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LAHERTE FRÈRES - Champagne AOC - Brut Nature Blanc de Blancs

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Si presenta di colore giallo paglierino brillante con un perlage elegante e persistente ed esprime profumi variegati tra cui spiccano la frutta secca e la frutta agrumata, i sentori di fiori bianchi e le note di crosta di pane unita ad un ricordo gessoso. Al palato risulta vibrante e fresco, risalta per la freschezza minerale e rimane secco e piacevole alla beva.

Nasce da sole uve di Chardonnay di cui il 50% proviene da vini di riserva, invecchiati sui propri lieviti all’interno di botti. Il metodo Champenoise prevede almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti e si conclude con un dosaggio zero e con la sboccatura manuale.

Le viti sono coltivate su suoli ricchi di argilla situati nella parte nord della Côte de Blancs, vicino ad Eperney e sono state piantate circa 35 anni fa; sin da allora l’allevamento segue la filosofia biologica.

Uno Champagne che testimonia la purezza e l’energia che solo vecchie viti della Côte de Blancs sanno esprimere.

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LAHERTE FRÈRES - Champagne AOC - Brut Nature Blanc de Blancs

Si presenta di colore giallo paglierino brillante con un perlage elegante e persistente ed esprime profumi variegati tra cui spiccano la frutta secca e la frutta agrumata, i sentori di fiori bianchi e le note di crosta di pane unita ad un ricordo gessoso. Al palato risulta vibrante e fresco, risalta per la freschezza minerale e rimane secco e piacevole alla beva.

Nasce da sole uve di Chardonnay di cui il 50% proviene da vini di riserva, invecchiati sui propri lieviti all’interno di botti. Il metodo Champenoise prevede almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti e si conclude con un dosaggio zero e con la sboccatura manuale.

Le viti sono coltivate su suoli ricchi di argilla situati nella parte nord della Côte de Blancs, vicino ad Eperney e sono state piantate circa 35 anni fa; sin da allora l’allevamento segue la filosofia biologica.

Uno Champagne che testimonia la purezza e l’energia che solo vecchie viti della Côte de Blancs sanno esprimere.

Scheda

Regione FRANCIA - Côte de Blancs
Denominazione Champagne AOC
Vitigno Chardonnay
Annata S.A.
Alcol (%) 12,5
Litri 0,75
Stile METODO CLASSICO - Champenoise
Dosaggio Dosaggio zero
Categoria del Produttore NM: Négociant Manipulant
Abbinamenti Ideale con antipasti o primi piatti di pesce, in particolar modo crudité.
ROBERT PARKER 90-100
L'azienda LAHERTE FRÈRES LAHERTE FRÈRES

La cantina Laherte Frères è una piccola azienda di famiglia nella Champagne, con ben 72 micro parcelle dislocate in tutta la regione e con un totale di 10 ettari di vigneto. Fondata nel 1889 da Jean-Baptiste Laherte, è oggi guidata dai fratelli Christian e Thierry.

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