MASO GRENER - Trentino DOC - Sauvignon "Vigna Tratta" 2019
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MASO GRENER - Trentino DOC - Sauvignon "Vigna Tratta" 2019

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Questo "Vigna Tratta" di Maso Grener è un Sauvignon giallo paglierino carico brillante. Al naso emergono intensi profumi varietali di uva spina, erbe balsamiche e fiori di sambuco, scaldati da note agrumate e pesca matura. In bocca si rivela vino di corpo e buona grassezza, sostenuto da una vena acido-sapida particolarmente vivace. Un sorso scorrevole, pepato, caldo, dalla persistente scia salina.

Vendemmia manuale seguita da una breve sosta a basse temperature. Fermentazione in recipienti di acciaio inox e, per il 20% circa, in botte grande di Acacia. Successivamente al primo travaso, maturazione a contatto delle fecce fini, fino all'imbottigliamento di questo splendido Trentino DOC.

Le vigne di età compresa tra 25 e 35 anni di "VIGNA TRATTA" si estendono per poco più di 2.5 ettari, nel comune catastale di Lavis a 300-380 metri di altezza, con esposizione ovest/sud-ovest dal terreno di origine siltitica e dolomitica, che garantisce ai vini una spiccata eleganza, equilibrio, note minerali e longevità.

Un vino vibrante e goloso, da apprezzare in tutto e per tutto sino all’ultima goccia!

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MASO GRENER - Trentino DOC - Sauvignon

Questo "Vigna Tratta" di Maso Grener è un Sauvignon giallo paglierino carico brillante. Al naso emergono intensi profumi varietali di uva spina, erbe balsamiche e fiori di sambuco, scaldati da note agrumate e pesca matura. In bocca si rivela vino di corpo e buona grassezza, sostenuto da una vena acido-sapida particolarmente vivace. Un sorso scorrevole, pepato, caldo, dalla persistente scia salina.

Vendemmia manuale seguita da una breve sosta a basse temperature. Fermentazione in recipienti di acciaio inox e, per il 20% circa, in botte grande di Acacia. Successivamente al primo travaso, maturazione a contatto delle fecce fini, fino all'imbottigliamento di questo splendido Trentino DOC.

Le vigne di età compresa tra 25 e 35 anni di "VIGNA TRATTA" si estendono per poco più di 2.5 ettari, nel comune catastale di Lavis a 300-380 metri di altezza, con esposizione ovest/sud-ovest dal terreno di origine siltitica e dolomitica, che garantisce ai vini una spiccata eleganza, equilibrio, note minerali e longevità.

Un vino vibrante e goloso, da apprezzare in tutto e per tutto sino all’ultima goccia!

Scheda

Regione ITALIA - Trentino-Alto Adige
Denominazione Trentino DOC
Vitigno Sauvignon
Annata 2019
Alcol (%) 13
Litri 0,75
Abbinamenti Vino versatile, buono anche come aperitivo, si sposa bene con preparazioni a base di pesce, crostacei, carni bianche. Provatelo su un piatto di cozze gratinate o del pollo arrosto.
L'azienda MASO GRENER MASO GRENER

Ci sono persone che meravigliano sempre per la disponibilità che dimostrano, per la passione che trasmettono, per la genuinità che comunicano. Fausto Peratoner, nel 2013, insieme a sua moglie Cinzia, conosciuta alla Scuola di Enologia di San Michele all’Adige, ha coronato il suo sogno di produrre il proprio vino, dopo aver acquistato e restaurato, nel 1999, un terreno ed una casa a Pressano, vicino a Lavis, in una delle zone da sempre più vocate alla viticoltura del Trentino in Valle di Cembra e Faedo.

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