MARCO SARA - Friuli Colli Orientali DOC - "Monte della Guardia" 2018
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MARCO SARA - Friuli Colli Orientali DOC - "Monte della Guardia" 2018

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Il Monte della Guardia è il primo vino di Marco Sara che è espressione del particolare terroir della Ponca, roccia mista di dura arenaria e tenera marna che si trova solamente nel territorio del Friuli e in parte della Slovenia.

Le uve di Friulano e Verduzzo sono vendemmiate manualmente e vengono vinificate in contenitori di acciaio o cemento e la loro fermentazione prende piede grazie ai lieviti indigeni, mentre l’affinamento prevede l’utilizzo delle barrique di legno.

I vigneti da cui provengono le uve sono situati alle pendici delle Alpi friulane, poco a nord di Udine, più precisamente sui versanti del Monte della Guardia. Il terreno è la rinomata Ponca, con marne e arenarie a tessuto argilloso, le viti hanno un’età compresa tra 20 e 60 anni e si trovano ad un’altitudine di 175-300 metri s.l.m.

Un vino bianco di cui vengono prodotte pochissime bottiglie all’anno (circa 600) e che nessun appassionato di bianchi friulani può lasciarsi scappare.

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MARCO SARA - Friuli Colli Orientali DOC -

Il Monte della Guardia è il primo vino di Marco Sara che è espressione del particolare terroir della Ponca, roccia mista di dura arenaria e tenera marna che si trova solamente nel territorio del Friuli e in parte della Slovenia.

Le uve di Friulano e Verduzzo sono vendemmiate manualmente e vengono vinificate in contenitori di acciaio o cemento e la loro fermentazione prende piede grazie ai lieviti indigeni, mentre l’affinamento prevede l’utilizzo delle barrique di legno.

I vigneti da cui provengono le uve sono situati alle pendici delle Alpi friulane, poco a nord di Udine, più precisamente sui versanti del Monte della Guardia. Il terreno è la rinomata Ponca, con marne e arenarie a tessuto argilloso, le viti hanno un’età compresa tra 20 e 60 anni e si trovano ad un’altitudine di 175-300 metri s.l.m.

Un vino bianco di cui vengono prodotte pochissime bottiglie all’anno (circa 600) e che nessun appassionato di bianchi friulani può lasciarsi scappare.

Scheda

Regione ITALIA - Friuli-Venezia Giulia
Denominazione Friuli Colli Orientali DOC
Vitigno Friulano, Verduzzo
Annata 2018
Alcol (%) 13,5
Litri 0,75
L'azienda MARCO SARA MARCO SARA

L'azienda Marco Sara nasce nel 2000 quando lo stesso Marco prese in mano la gestione dell’antica azienda di famiglia. Si trova a Savorgnano del Torre, nel comune di Povoletto, nella parte più occidentale dei Colli Orientali del Friuli.

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