SANTA CROCE - Franciacorta DOCG - Pas Dosé Millesimato 2016
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SANTA CROCE - Franciacorta DOCG - Pas Dosé Millesimato 2016

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Si presenta con colore giallo brillante ed un fine perlage. Esprime profumi di fiori bianchi accompagnati da note di frutta secca e sentori di crosta di pane. Al palato risulta elegante, intenso e con una buona persistenza.

Le uve di Chardonnay provengono dall’omonimo vigneto “Santa Croce”, 12,4 ettari situati tra i comuni di Passirano e Paderno, zona centrale della Franciacorta. Le viti sono state impiantate nei primi anni 2000 in una zona fresca che offre una grande capacità di maturazione degli acini. L’allevamento viene gestito con attenzione all’impatto ambientale ed alla tutela della biodiversità.

Suadente Dosaggio Zero da appassionati di Franciacorta.

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SANTA CROCE - Franciacorta DOCG - Pas Dosé Millesimato 2016

Si presenta con colore giallo brillante ed un fine perlage. Esprime profumi di fiori bianchi accompagnati da note di frutta secca e sentori di crosta di pane. Al palato risulta elegante, intenso e con una buona persistenza.

Le uve di Chardonnay provengono dall’omonimo vigneto “Santa Croce”, 12,4 ettari situati tra i comuni di Passirano e Paderno, zona centrale della Franciacorta. Le viti sono state impiantate nei primi anni 2000 in una zona fresca che offre una grande capacità di maturazione degli acini. L’allevamento viene gestito con attenzione all’impatto ambientale ed alla tutela della biodiversità.

Suadente Dosaggio Zero da appassionati di Franciacorta.

Scheda

Regione ITALIA - Lombardia
Denominazione Franciacorta DOCG
Vitigno Chardonnay
Annata 2016
Alcol (%) 12,5
Litri 0,75
Stile METODO CLASSICO - Champenoise
Dosaggio Dosaggio zero
Abbinamenti Spumante ideale a tutto pasto, particolarmente abbinabile a piatti a base di pesce e carni bianche.
L'azienda SANTA CROCE SANTA CROCE

In Franciacorta, tra i comuni di Paderno e Passirano, vi è situata l’azienda agricola Santa Croce con un appezzamento vitato di 12,4 ettari coltivati interamente a Chardonnay e circondati dai tipici cumuli di pietra.
I vini di Santa Croce hanno corpo, un frutto intenso e morbidezza.
La conduzione del vigneto è ora gestita dal gruppo Bollicine Mon Amour, molto attento all’impatto ambientale e alla tutela della biodiversità.

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