Giallo paglierino con riflessi dorati. Ha un naso inconfondibile, con sentori fortemente muschiati e profumi di fiori d’acacia e frutta tropicale. In bocca è ampio, non molto secco, equilibrato, morbido, speziato e robusto, con una struttura decisa che lascia al palato una lunga persistenza gustativa.
Da tre generazioni la vendemmia è manuale e la vinificazione è effettuata in vecchie botti di rovere.
I vigneti provengono dalla regione francese dell'Alsazia, dal borgo di Eguisheim. Tra i filari, le norme agronomiche rispettate sono quelle dell’agricoltura biologica, per cui non vengono mai usate sostanze chimiche, bensì viene praticato l’inerbimento e sono adoperati esclusivamente concimi organici.
Un vino da non stappare a cuor leggero, capace di impressionare i propri ospiti.
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Giallo paglierino con riflessi dorati. Ha un naso inconfondibile, con sentori fortemente muschiati e profumi di fiori d’acacia e frutta tropicale. In bocca è ampio, non molto secco, equilibrato, morbido, speziato e robusto, con una struttura decisa che lascia al palato una lunga persistenza gustativa.
Da tre generazioni la vendemmia è manuale e la vinificazione è effettuata in vecchie botti di rovere.
I vigneti provengono dalla regione francese dell'Alsazia, dal borgo di Eguisheim. Tra i filari, le norme agronomiche rispettate sono quelle dell’agricoltura biologica, per cui non vengono mai usate sostanze chimiche, bensì viene praticato l’inerbimento e sono adoperati esclusivamente concimi organici.
Un vino da non stappare a cuor leggero, capace di impressionare i propri ospiti.
| Regione | FRANCIA - Alsazia |
|---|---|
| Denominazione | Alsace AOC |
| Vitigno | Gewürztraminer |
| Annata | 2021 |
| Alcol (%) | 13,5 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | Piatti grassi e ricchi come il paté di fegato d'oca o preparazioni della cucina orientale insaporite con zenzero, pietanze a base di riso, carni e verdure molto piccanti e speziate. |
L'azienda
|
GRUSS
L’azienda Joseph Gruss si trova proprio al centro del delizioso borgo di Eguisheim. Dal '600 si dedicano alla produzione vitivinicola. La conversione ad agricoltura biologica ha permesso l'allontanamento di diserbanti e concimi chimici, a favore di inerbimenti e concimi organici, arrivando a vendemmiare uve schiette, pregiate e concentrate, raccolte ancora rigorosamente a mano. |
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