FATTORIA MANCINI – Marche IGT – Pinot Nero – "JNOIR"
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FATTORIA MANCINI – Marche IGT – Pinot Nero – "JNOIR"

18,20 €
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Si presenta al calice con un brillante colore rosso rubino trasparente di media intensità.

Al naso offre un profilo espressivo, fresco e fruttato, caratterizzato da croccanti sentori di piccoli frutti rossi, come ciliegia, ribes e fragolina di bosco, affiancati da sottili note floreali ed eleganti sfumature speziate.

Al palato è scorrevole, dinamico e di grande bevibilità; la trama tannica si rivela fine e setosa, perfettamente integrata da una viva freschezza e da una piacevole scia sapida di matrice marina che regala un sorso lungo e pulito.

Prodotto sulle colline pesaresi a picco sul mare Adriatico, "JNOIR" nasce dai nuovi vigneti di Pinot Nero della Fattoria Mancini. La varietà fu introdotta sulla scogliera di Focara dall'Impero Napoleonico attorno al 1810: il suolo e il clima di questo tratto di costa alta a strapiombo sul mare vennero infatti considerati dall'amministrazione francese la condizione ideale per la coltivazione di questo pregiato vitigno. Conservando i cloni originari dell'epoca per ben cinque generazioni di viticoltori, la famiglia Mancini dà vita a un Pinot Nero costiero di grande fascino, dove la freschezza del frutto si fonde alla naturale sapidità marina.

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Fattoria Mancini – Colli Pesaresi DOC – Pinot Nero – JNoir.jpg

Si presenta al calice con un brillante colore rosso rubino trasparente di media intensità.

Al naso offre un profilo espressivo, fresco e fruttato, caratterizzato da croccanti sentori di piccoli frutti rossi, come ciliegia, ribes e fragolina di bosco, affiancati da sottili note floreali ed eleganti sfumature speziate.

Al palato è scorrevole, dinamico e di grande bevibilità; la trama tannica si rivela fine e setosa, perfettamente integrata da una viva freschezza e da una piacevole scia sapida di matrice marina che regala un sorso lungo e pulito.

Prodotto sulle colline pesaresi a picco sul mare Adriatico, "JNOIR" nasce dai nuovi vigneti di Pinot Nero della Fattoria Mancini. La varietà fu introdotta sulla scogliera di Focara dall'Impero Napoleonico attorno al 1810: il suolo e il clima di questo tratto di costa alta a strapiombo sul mare vennero infatti considerati dall'amministrazione francese la condizione ideale per la coltivazione di questo pregiato vitigno. Conservando i cloni originari dell'epoca per ben cinque generazioni di viticoltori, la famiglia Mancini dà vita a un Pinot Nero costiero di grande fascino, dove la freschezza del frutto si fonde alla naturale sapidità marina.

Scheda

Regione ITALIA - Marche
Denominazione Marche IGT
Vitigno Pinot Nero
Annata S.A.
Alcol (%) 13
Litri Bottiglia 0,75 L
Abbinamenti Ideale con primi piatti al ragù leggero o funghi, carni bianche arrosto, tartare di manzo, salumi, formaggi a media stagionatura e piatti a base di pesce saporito come il brodetto alla pesarese o il tonno scottato.
L'azienda FATTORIA MANCINI FATTORIA MANCINI

La cantina Fattoria Mancini, fondata nel 1861 a Pesaro (Marche), è una realtà vitivinicola storica specializzata sui vitigni autoctoni della zona del Monte San Bartolo.
I vigneti si trovano su suoli arenario‑calcarei a pochi chilometri dal mare, con esposizioni verso la costa e pratiche che enfatizzano freschezza e mineralità.
Lo stile produttivo punta sulla vinificazione in acciaio, senza legno, per preservare le caratteristiche varietali dell’Albanella e del Pinot Nero usati nel blend.

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