Ricercata cassetta da collezione comprendente 6 vini della storica cantina di Romano Dal Forno. Si tratta di 3 Valpolicella Superiore DOC e 3 Amarone della Valpolicella DOC (non DOCG poiché prodotti prima del 2010, anno in cui l'Amarone divenne DOCG). La selezione percorre gli ultimi anni del primo decennio duemila ed esprime le peculiarità delle diverse annate della Valpolicella.
La collezione di Dal Forno Romano comprende i seguenti prodotti:
1_ DAL FORNO - Amarone della Valpolicella DOC - "Monte Lodoletta" 2006
2_ DAL FORNO - Valpolicella Superiore DOC - "Monte Lodoletta" 2007
3_ DAL FORNO - Valpolicella Superiore DOC - "Monte Lodoletta" 2008
4_ DAL FORNO - Amarone della Valpolicella DOC - "Monte Lodoletta" 2008
5_ DAL FORNO - Valpolicella Superiore DOC - "Monte Lodoletta" 2009
6_ DAL FORNO - Amarone della Valpolicella DOC - "Monte Lodoletta" 2009
Caratteristiche delle annate espresse:
2006 – Annata caratterizzata da nuvolosità che ha reso possibile la nascita sulle viti di numerosi grappoli spargoli; caratteristica ideale per l’appassimento dell’uva, tanto che molte cantine ne hanno approfittato per creare pregevoli Amarone.
2007 – L’inverno mite e la calda primavera hanno anticipato il germogliamento di 20 giorni fornendo all’uva una maturazione completa e garantendo ottime rese qualitative e quantitative.
2008 – Il ritorno alla normalità. Annata fresca che ha offerto rese quantitative e qualitative in linea con gli standard della Valpolicella.
2009 – Il germogliamento è stato anticipato di 7 giorni e il mese di settembre è stato fondamentale grazie alle grandi escursioni termiche e al tempo sereno in fase di vendemmia che hanno reso l’annata 2009 una delle migliori del decennio.
Una collezione da non perdere destinata a chi veramente ama e apprezza le creazioni di Dal Forno.
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Ricercata cassetta da collezione comprendente 6 vini della storica cantina di Romano Dal Forno. Si tratta di 3 Valpolicella Superiore DOC e 3 Amarone della Valpolicella DOC (non DOCG poiché prodotti prima del 2010, anno in cui l'Amarone divenne DOCG). La selezione percorre gli ultimi anni del primo decennio duemila ed esprime le peculiarità delle diverse annate della Valpolicella.
La collezione di Dal Forno Romano comprende i seguenti prodotti:
1_ DAL FORNO - Amarone della Valpolicella DOC - "Monte Lodoletta" 2006
2_ DAL FORNO - Valpolicella Superiore DOC - "Monte Lodoletta" 2007
3_ DAL FORNO - Valpolicella Superiore DOC - "Monte Lodoletta" 2008
4_ DAL FORNO - Amarone della Valpolicella DOC - "Monte Lodoletta" 2008
5_ DAL FORNO - Valpolicella Superiore DOC - "Monte Lodoletta" 2009
6_ DAL FORNO - Amarone della Valpolicella DOC - "Monte Lodoletta" 2009
Caratteristiche delle annate espresse:
2006 – Annata caratterizzata da nuvolosità che ha reso possibile la nascita sulle viti di numerosi grappoli spargoli; caratteristica ideale per l’appassimento dell’uva, tanto che molte cantine ne hanno approfittato per creare pregevoli Amarone.
2007 – L’inverno mite e la calda primavera hanno anticipato il germogliamento di 20 giorni fornendo all’uva una maturazione completa e garantendo ottime rese qualitative e quantitative.
2008 – Il ritorno alla normalità. Annata fresca che ha offerto rese quantitative e qualitative in linea con gli standard della Valpolicella.
2009 – Il germogliamento è stato anticipato di 7 giorni e il mese di settembre è stato fondamentale grazie alle grandi escursioni termiche e al tempo sereno in fase di vendemmia che hanno reso l’annata 2009 una delle migliori del decennio.
Una collezione da non perdere destinata a chi veramente ama e apprezza le creazioni di Dal Forno.
| Regione | ITALIA - Veneto |
|---|---|
| Denominazione | Valpolicella DOC |
| Denominazione | Amarone della Valpolicella DOCG |
| Vitigno | Corvina, Rondinella, Molinara, Oseleta, Croatina |
| Annata | 2007 |
| Annata | 2006 |
| Annata | 2009 |
| Annata | 2008 |
| Alcol (%) | 17 |
| Litri | 0,75 |
| Confezione | Cassetta di Legno |
| Abbinamenti | Confezione da collezione, da aprire nelle occasioni più ricercate e importanti. |
L'azienda
|
DAL FORNO ROMANO
Allievo di Quintarelli, che gli insegnò una via nuova per coltivare l’uva, Romano Dal Forno è una pietra miliare della Valpolicella dagli anni ‘70 quando cominciò ad allevare la sua uva con basse rese e basso uso di fitofarmaci, sino a che nel 1987 vinificò lui stesso la sua prima bottiglia. |
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