Si presenta con colore rosso rubino ed esprime profumi complessi di aneto, liquirizia e sigaro, accompagnati da sentori floreali di violetta. Al palato risulta ricco, avvolgente e pieno, con una struttura imponente e dei tannini setosi che rispecchiano l’equilibrio di un territorio ricco di limo, argilla e sabbia.
Le uve di Sangiovese sono vinificate in maniera spontanea grazie ai lieviti indigeni ed effettuano una macerazione sulle bucce di circa 30 giorni. L’affinamento prevede 18 mesi in barrique e in botti di rovere più grandi.
I vigneti di Avignonesi nascono al confine tra la Toscana e l’Umbria, poco lontani dalle sponde del Lago Trasimeno, all’interno del territorio di Montepulciano e sono coltivati nel pieno rispetto della natura, seguendo la filosofia biodinamica e ottenendo prodotti che esaltano la ricchezza e l’eleganza della loro terra. Il "Grandi Annate" è un blend delle migliori uve dell'annata, selezionate dai migliori vigneti di Avignonesi.
Il Grandi Annate è realizzato solamente nelle annate in cui l’uva raggiunge livelli qualitativi eccellenti, come la 2011, la 2012, la 2013 o la 2015. Un Toscana IGT che tiene testa ai migliori Brunello e ai migliori Nobili di Montepulciano.
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Si presenta con colore rosso rubino ed esprime profumi complessi di aneto, liquirizia e sigaro, accompagnati da sentori floreali di violetta. Al palato risulta ricco, avvolgente e pieno, con una struttura imponente e dei tannini setosi che rispecchiano l’equilibrio di un territorio ricco di limo, argilla e sabbia.
Le uve di Sangiovese sono vinificate in maniera spontanea grazie ai lieviti indigeni ed effettuano una macerazione sulle bucce di circa 30 giorni. L’affinamento prevede 18 mesi in barrique e in botti di rovere più grandi.
I vigneti di Avignonesi nascono al confine tra la Toscana e l’Umbria, poco lontani dalle sponde del Lago Trasimeno, all’interno del territorio di Montepulciano e sono coltivati nel pieno rispetto della natura, seguendo la filosofia biodinamica e ottenendo prodotti che esaltano la ricchezza e l’eleganza della loro terra. Il "Grandi Annate" è un blend delle migliori uve dell'annata, selezionate dai migliori vigneti di Avignonesi.
Il Grandi Annate è realizzato solamente nelle annate in cui l’uva raggiunge livelli qualitativi eccellenti, come la 2011, la 2012, la 2013 o la 2015. Un Toscana IGT che tiene testa ai migliori Brunello e ai migliori Nobili di Montepulciano.
| Regione | ITALIA - Toscana |
|---|---|
| Denominazione | Toscana IGT |
| Vitigno | Sangiovese |
| Annata | 2015 |
| Alcol (%) | 14,5 |
| Litri | 0,75 |
| Attestazione in Etichetta | Certificazione MIPAAF - Biologico |
| Abbinamenti | Da abbinare a secondi piatti a base di carne rossa in umido, arrosto oppure a selvaggina o a formaggi stagionati. |
| WINE SPECTATOR | 92-100 |
| JAMES SUCKLING | 93-100 |
| VERONELLI | 91-100 |
L'azienda
|
AVIGNONESI
Al confine tra la Toscana e l’Umbria, poco lontana dalle sponde del Lago Trasimeno, cantina Avignonesi coltiva i suoi vigneti nel pieno rispetto della natura, seguendo la filosofia biodinamica e ottenendo prodotti che esaltano la ricchezza e l’eleganza della loro terra. |
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