Alla vista si presenta di colore giallo paglierino brillante con lievi riflessi verdolini.
Al naso regala un bouquet aromatico intenso ed elegante, dove fresche note di pesca bianca, albicocca e pompelmo si fondono a profumi di noce moscata, erbe aromatiche di montagna e un'evidente scia minerale e flinty.
Al palato è teso, verticale ed energico: l'eccellente sapidità e la viva acidità tipica dei vigneti d'alta quota sostengono un sorso profondo, aromatico e di grande persistenza finale.
Prodotto dalla storica Tenuta Griesserhof della famiglia Huber a Varna, nei pressi di Bressanone, "Gall" rappresenta una delle espressioni più autentiche e premiate del Kerner della Valle Isarco. Nato da vigneti situati tra i 650 e i 700 metri d'altitudine su ripidi pendii esposti a sud e suoli morrenici ricchi di quarzo e mica, viene vinificato in acciaio con lungo affinamento sulle fecce fini.
Un vino bianco di montagna di straordinaria freschezza, longevità e carattere alpino.
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Alla vista si presenta di colore giallo paglierino brillante con lievi riflessi verdolini.
Al naso regala un bouquet aromatico intenso ed elegante, dove fresche note di pesca bianca, albicocca e pompelmo si fondono a profumi di noce moscata, erbe aromatiche di montagna e un'evidente scia minerale e flinty.
Al palato è teso, verticale ed energico: l'eccellente sapidità e la viva acidità tipica dei vigneti d'alta quota sostengono un sorso profondo, aromatico e di grande persistenza finale.
Prodotto dalla storica Tenuta Griesserhof della famiglia Huber a Varna, nei pressi di Bressanone, "Gall" rappresenta una delle espressioni più autentiche e premiate del Kerner della Valle Isarco. Nato da vigneti situati tra i 650 e i 700 metri d'altitudine su ripidi pendii esposti a sud e suoli morrenici ricchi di quarzo e mica, viene vinificato in acciaio con lungo affinamento sulle fecce fini.
Un vino bianco di montagna di straordinaria freschezza, longevità e carattere alpino.
| Regione | ITALIA - Trentino-Alto Adige |
|---|---|
| Denominazione | Alto Adige Valle Isarco DOC |
| Vitigno | Kerner |
| Alcol (%) | 13,5 |
| Litri | Bottiglia 0,75 L |
| Abbinamenti | Perfetto come aperitivo, si sposa con antipasti a base di pesce affumicato, tartare di salmone, piatti della tradizione altoatesina, risotti alle erbe, canederli e primi piatti saporiti, crostacei, sushi e cucina asiatica leggermente speziata. |
L'azienda
|
GRIESSERHOF
Situata a Varna, nei pressi di Bressanone, la tenuta Griesserhof è una storica realtà vitivinicola altoatesina guidata con passione da Paul Huber e dalla sua famiglia. I vigneti, disposti su pendenze scoscese che raggiungono i 700 metri d'altitudine, godono di un microclima alpino unico, caratterizzato da forte insolazione e marcate escursioni termiche tra il giorno e la notte. Su terreni morenici ricchi di quarzo e mica, la cantina coltiva i classici vitigni della Valle Isarco: Kerner, Sylvaner, Veltliner e Gewürztraminer in primis, vinificandoli prevalentemente in acciaio per preservare l'integrità del frutto. I vini firmati Griesserhof sono autentici gioielli di montagna, celebri per la spiccata vena minerale, la straordinaria freschezza e l'eleganza aromatica. |
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