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CHÂTEAU CHARTOGNE-TAILLET - Champagne AOC - Extra Brut "Les Couarres" 2017

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Lo Champagne “Les Couarres” di Chartogne-Taillet ha un intenso colore giallo paglierino ed esprime profumi di fiori da campo e frutta secca. Al palato risulta sapido, corposo e rotondo.

La vinificazione di questa annata avviene con 40% di uve Pinot Noir e 60% di Chardonnay, ed è effettuata con l’utilizzo di lieviti indigeni.

Alla conclusione del processo di spumantizzazione col metodo Champenoise, il liqueur d’expedition fornisce pochissimi zuccheri aggiunti dando forma ad un Extra Brut di grande equilibrio.

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CHÂTEAU CHARTOGNE-TAILLET - Champagne AOC - Extra Brut

Lo Champagne “Les Couarres” di Chartogne-Taillet ha un intenso colore giallo paglierino ed esprime profumi di fiori da campo e frutta secca. Al palato risulta sapido, corposo e rotondo.

La vinificazione di questa annata avviene con 40% di uve Pinot Noir e 60% di Chardonnay, ed è effettuata con l’utilizzo di lieviti indigeni.

Alla conclusione del processo di spumantizzazione col metodo Champenoise, il liqueur d’expedition fornisce pochissimi zuccheri aggiunti dando forma ad un Extra Brut di grande equilibrio.

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Scheda

Regione FRANCIA - Vallée de la Marne
Denominazione Champagne AOC
Vitigno 40% Pinot Noir, 60% Chardonnay
Annata S.A.
Alcol (%) 12
Litri 0,75
Stile METODO CLASSICO - Champenoise
Dosaggio Extra Brut
Categoria del Produttore RM: Récoltant Manipulant
Abbinamenti Ottimo con i piatti speziati e persino con antipasti a base carne
WINE SPECTATOR 92-100
L'azienda CHÂTEAU CHARTOGNE-TAILLET CHÂTEAU CHARTOGNE-TAILLET

La maison Chartogne-Taillet possiede una lunga storia alle spalle, risalente addirittura al XV secolo, infatti nel 1485 Fiacre Taillet avviò l’attività vitivinicola che continua ancora oggi sapientemente condotta da Alexandre, attuale proprietario.

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