BUGLIONI - Metodo Charmat - Brut Rosè "Il Vigliacco"
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BUGLIONI - Metodo Charmat - Brut Rosè "Il Vigliacco" 2022

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Colore rosato brillante. Perlage sottile con grana fine e persistente. Bouquet delicatamente fruttato con sentori floreali. Sapore fresco, asciutto e sapido.

La vinificazione dell'uva Molinara avviene tramite pigiatura e pressatura con macerazione a freddo del mosto per 48 ore a contatto con le bucce. Successiva fermentazione del mosto per 15 giorni circa a temperatura controllata di 14°C, presa di spuma in autoclave per 30 giorni, secondo il Metodo Martinotti/Charmat. Infine, lo spumante riposa in bottiglia per 2 mesi prima della commercializzazione.

Ideale per ogni ocasione.

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BUGLIONI Metodo Charmat - Brut Rosè

Colore rosato brillante. Perlage sottile con grana fine e persistente. Bouquet delicatamente fruttato con sentori floreali. Sapore fresco, asciutto e sapido.

La vinificazione dell'uva Molinara avviene tramite pigiatura e pressatura con macerazione a freddo del mosto per 48 ore a contatto con le bucce. Successiva fermentazione del mosto per 15 giorni circa a temperatura controllata di 14°C, presa di spuma in autoclave per 30 giorni, secondo il Metodo Martinotti/Charmat. Infine, lo spumante riposa in bottiglia per 2 mesi prima della commercializzazione.

Ideale per ogni ocasione.

Scheda

Regione ITALIA - Veneto
Vitigno Molinara
Annata 2022
Alcol (%) 11,5
Litri 0,75
Stile METODO MARTINOTTI - Charmat
Dosaggio Brut
Abbinamenti Ideale per l’aperitivo in coppia con grissini e salumi, si abbina a tavola con zuppe, piatti di pesce e carni bianche. Ottimo con fritti e tempura. Da provare a fine pasto con i dessert a base di frutta.
L'azienda BUGLIONI BUGLIONI

Buglioni è passione in Valpolicella. Racconta una storia di fortuna, impegno e convinzione. Viticoltura.

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